- Kartupeļi - 1,5 kilogrami
- Svaigas sēnes - 200 grami
- Maizes cepumi - 2 st. karotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)
- Sīpoli - 2 gab
1. Kartupeļus nomazgājiet un sagrieziet aukstā ūdens katlā un uzkarsējiet. Salt un pagatavot gatavo līdz 25-30 minūtēm. Tiklīdz kartupeļi tiek pagatavoti, noteciniet ūdeni. Kartupeļus samaisiet ar biezeni un nedaudz atdzesējiet. 2. Sagatavojiet pildījumu. Mums vajag svaigas sēnes. Jūs varat lietot austeru sēnes, sēnes vai citus atbilstoši jūsu gaumei. Sēnes noskalo un sagriež mazos gabaliņos. Cepšanas trauku sildiet eļļu un ielieciet tajā sēnes. Cep sēnes, līdz gatavs 10-15 minūtēm. 3. Lai kartupeļus nepaliktu pie savām rokām, jums vajadzēs samitrināt rokas ar aukstu ūdeni un sadalīt kartupeļu biezeni 8 daļās. Katrs gabals ir formēts kā plakana kūka. Par katru kūku ielieciet sēņu pildījumu. 4. Ar mitrām rokām paņemiet plakanu kūku palmu rokā un aklu ar ovālu zizli un iesaiņojiet pildījumu kūkas iekšpusē. 5. Pavelciet rīsus rīvmaizē un novietojiet tos uz cepešpannas. Vispirms tasei jābūt eļļai. Cepeškrāsnī, kas apsildīta līdz 200 grādiem, zrazy cep 20-25 minūtes. Uz augu eļļas apcep sīpolus. Ar šo eļļu var ielej Zrazy.
Porcijas: 4