Burkānu salāti ar āboliem

Burkānu salāti ar āboliem - brīnišķīgi vitamīnu avota salāti. Just so pogr Sastāvs:

• burkāni - 300 grami
• ābols - 2 gabali
• cukurs - 1 st. karote
• citronu sula - 1 tējkarote
• sāls - pēc garšas
• augu eļļa - 1 st. karote
• pētersīļu zaļumi - pēc garšas

Instrukcijas

Burkānu salāti ar āboliem - brīnišķīgi vitamīnu avota salāti. Tas ir tikai tāpēc, ka ne visi piekritīs sarīvēt burkānus, bet salātos viņa atstāj "ar sprūda", it īpaši kombinācijā ar āboliem. Sagatavošana: neapstrādātus burkānus sagrieziet ar lielām caurulēm vai ar maziem salmiņiem. Ielieciet burkānus bļodā. Ielieciet ābolus kubiciņos, ielieciet traukā un apkaisa ar citronu sulu - tas novērsīs ābolu tumšāku. Pievienojiet sāli un cukuru, sajauciet ar augu eļļu. Salātus sajauciet labi un izrotājiet ar pētersīļiem.

Porcijas: 4