Salāti no kartupeļiem un bietes

Kartupeļu un bietes salāti ir laba, lai pasniegtu ceptu vai vārītu gaļu. Sastāvs:

• bietes - 3 gabali
• kartupeļi - 3 gab
• augu eļļa - 2 vienības. karotes
• 3% etiķis - 1 st. karote
• zaļā pankūka vai pētersīļi - 2 Art. karotes
• Sāls un melnie pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Kartupeļu un bietes salāti ir laba, lai pasniegtu ceptu vai vārītu gaļu. Sagatavošana: Vāriet vienveidīgā veidā vai cep cepeškrāsnī bietēs un kartupeļos. Ļaujiet dārzeņiem nedaudz atdziest, tad notīriet un sagrieziet šķēlēs. Ielieciet cukurbietes un kartupeļus bļodā, sajauciet ar sāli un pipariem. Pievienojiet augu eļļu un etiķi, sajauciet. Ielieciet maisījumu salātu traukā un apkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Porcijas: 1