Laivas un bumbiņas Cepti kartupeļi ir ēdiens, kas, protams, visiem patīk. Smalku ceptu kartupeļu aromātu, kas aromatizēts ar ķiploku un bekonu, nevar vienkārši saprast ar neko. Kartupeļi no uguns folijā - jā, par to ir vērts mīlēt nometnes virtuvi! Bet šajā šajā cepto kartupeļu versijā nebeidzas, un es iesaku jums pagatavot vēl vienu - kartupeļu laivas ar paipalu olām. Paipalu olas ir ļoti noderīgas ķermenim un izskatās ļoti oriģināls uz galda. Un, ja jūs tos cept kartupeļos, tad šis ēdiens noteikti radīs apbrīnu. Bet es arī ieteiktu nevajadzīgi izmest lieko kartupeļu "laivu" velti - mēs arī izmantojam tos sākotnējai uzkodai.
Sastāvs:- Kartupeļi 3 gab.
- Olas paipalas 6 gab.
- Siers ciets 50g
- Sviests 20 g
- Svaigi dilles 0,25 ķekari
- Pipari melnā vietā 0,5 tējk.
- Paprika saldā zeme 0,5 tējk.
- Oregano sausa 0,5 tējk.
- 1. solis. Kartupeļu uzkodām mums vajag: 3 vidēji kartupeļus, 6 paipalu olu, 50 gramus cieta siera, nedaudz sviesta, sāli, piparus, raudzenes, papriku un dažas zaļītes.
- 2. solis Uzkarsējiet kartupeļus ādā nedaudz sālītajā ūdenī apmēram 20 minūtes. Šajā laikā nelielā rīvē mēs berzējam siers un sagriezām grētliņus.
- 3. solis Mēs izņemam kartupeli, atdzesējiet, notīriet to un sagrieziet to pa pusēm. Katrā pusē mēs sagriež gabals no apakšas, lai "laiva" varētu stāvēt. Mēs uzliekam "laivas" uz cepamo loksni, kas pārklāta ar foliju.
- 4. solis Katrā kartupeļu pusē padara tējkaroti dziļu, apkaisa to ar garšvielu un sāli. Visi kartupeļu pārpalikumi ir atlikuši - tie mums būs noderīgi.
- 5. solis. Padziļinot kartupeļus, brauciet paipalu olu, apkaisa ar sāli un garšvielām, rīvētu sieru un dillēm. Laivām izmantojiet apmēram 3/4 no kopējā siera un dillēm, kā arī ieteicams atstāt daļu garšvielu.
- 6. solis Laiviņas ieliek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 15-20 minūtes.
- 7. solis Lai gan laivas gatavo, samaisa siera, dilles, garšvielu un trīs paliekas uz mazas rīve, kartupeļu paliekas.
- 8. solis Sajauciet rīvētus kartupeļus ar sieru un zaļumiem, un no iegūtā maisījuma mēs izgatavojam bumbiņas.
- 9. solis pannā sildiet sviestu un apcepiet bumbu no visām pusēm līdz biezai garozai. Mēs apkalpojam bumbiņas un laivas kopā.