Vai kartupelis ir noderīgs?
Pēdējos trīs gadsimtos kartupeļi ir plaši izplatījušies visā Krievijā, un tas ir kļuvis par neaizstājamu pārtikas produktu mūsdienu cilvēkiem, un jo īpaši parastajiem cilvēkiem. Ļaujiet mums, noraidot aizspriedumus, novērtēt kartupeļu kaitīgās un lietderīgās īpašības.
Uzmanīgs kartupeļu pētījums parādīja, ka tas ir bagāts ar aminoskābēm, kas organismam nepieciešams, lai veidotu olbaltumvielu molekulas un ogļhidrātus, neaizvietojamus enerģijas avotus. Augsts pektīnu saturs tajā, novēršot kaitīgu mikroorganismu darbību, novēršot toksīnus, vielmaiņas produktus un lieko holesterīnu. Tie normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību un zarnu peristaltiku, atjauno zarnu mikrofloru. Askorbīnskābe, kas atrodas kartupeļos, uzlabo vielmaiņu, stiprina asinsvadu sienas. Cepti kartupeļi ir piesātināti ar kāliju, kas stiprina sirds muskuli.
Kartupeļi ir nepieciešami, lai normalizētu vielmaiņas procesus, zarnu darbību, sirds un asinsvadu sistēmu, arteriālo spiedienu, smadzenēm un garīgo stāvokli (pacelšana).
Jūs redzat, cik daudz noderīgu īpašību ir kartupeļu! Tomēr tas nesatur visas vielas, kas vajadzīgas normālai dzīvei, tāpēc kartupeļu diētas ilgtermiņa ievērošana ir kaitīga. Lielākā daļa noderīgo vielu satur ceptu vai vārītu kartupeļu formā, un, cepot, tiek zaudētas daudzas derīgās īpašības.
Turklāt ir lietderīgi lietot tikai jaunus kartupeļus, tikai saglabājot lietderīgās vielas, tāpēc ziemas beigās nav jāuzskata kartupeļu diēta. Ir vairāki kartupeļu diētas varianti.
Četru dienu kartupeļu diēta
Šī diēta ir stīvs un īss. Ilgstoša diēta šajā versijā izraisa būtisku kaitējumu organismam. Bet dienā jūs varat zaudēt aptuveni 0,5 kilogramus. Tomēr neaizmirstiet, ka arī ar lielu lieko svaru un lielu daudzumu šķidruma, kas rodas šādu diētu laikā. Ķermeņa izvadīšana no liekā ūdens uzlabos vielmaiņas procesus. Ja jūs ievērosiet racionālu uzturu nākotnē, taukskābju nogulsnes arī atstās, tas ir, jums ir jāierobežo dzīvnieku tauku un sagremojamo ogļhidrātu uzņemšana.
Šāda diēta sastāv no kartupeļiem vienveidīgā veidā brokastīs, pusdienās un vakariņās. Brokastīs varat dzert glāzi jogurta. Pusdienām jums ir nepieciešams ēst 200 gramus piena atšķaidītas kartupeļu biezeni. Sāli var aizstāt ar zālēm: dillēm, pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem. Vakariņām ir jāēd kartupeļu salāti, kas sastāv no diviem vidēja izmēra kartupeļiem, vārītām olas, zaļumiem un etiķa. Ir nepieciešams dzert vairāk ūdens (bet ne sulas).
Septiņu dienu kartupeļu diēta
Kartupeļus arī vajadzētu pagatavot vienveidīgā veidā. Katru dienu jums ir nepieciešams ēst kilogramu kartupeļu 5-6 pieņemšanām. Sāls vietā tas ir atļauts sautēt ar zaļumiem (dillēm, pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem). Dzeriet parasto vai minerālu (bet lielos daudzumos tas aizkavē ūdeni organismā) ūdeni, zaļo tēju bez cukura. Lai padarītu šķirni uzturā, varat ēst dārzeņus (sautētas kāposti, kāposti) un nesaldinātus augļus (skābos ābolus un ogas). Jūs varat atļauties mazu kefīru, beztauku biezpienu un cieto sieru.
Šī diēta jāievēro apmēram divas nedēļas. Šajā laikā jūs varat zaudēt svaru par 7 kg.