- Sviests - 75 grami
- Spuldze - 1 gab
- Maltas liellopu gaļa - 300 grami
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Worcestershire mērce - - pēc garšas
- Šveices siers - 8 šķēles
- Rudzu maize - 8 šķēles
Mēs sagriež sīpolu plānos puse gredzenos. Cepšanas traukā mērcē sviesta ēdamkarote. Cepiet sīpolu, līdz tā ir mīksta par vidēju siltumu. Sakārtojiet sāli, piparus, sezonu ar Worcestershire mērci, mīciet to ar savu roku. Mēs veidojam maltas kraukšķīgas apaļas formas ķiplokus, tāpat kā hamburgeru. Vienā pusē apcepiet kotletu uz drošu garozu ... Pagrieziet to un apcepiet to otrā pusē, līdz tas ir gatavs. Sviestā nedaudz apcepiet rudzu maizes gabalus. Mēs uzlejam uz maizes šķēles siera šķēlītes, pēc tam - kotletes un nedaudz sīpolu. Virs ir siera šķēle un maizes šķēle. Cepiet sviestmaizi no abām pusēm līdz zeltainai maizes garozai. Gatavo sviestmaizi griez uz pusēm un pasniedz karsti. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4