- Majonēze - 1 glāze
- Kečups - 1/4 stikla
- Vīna etiķis - 2 vienības. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Sīpoli - 1/2 gabaliņi (ļoti smalki sagriezti)
- Pepper zaļš salds - 1/2 gabaliņi (ļoti smalki sagriezti)
- Svaigas pētersīļi - - pēc garšas
Īpašības un izcelsme: Amerikā tika atklāts un attīstīts mērces recepte. Šī mērījuma nosaukumu sauca par tūkstošu salu nosaukumu (tūkstošiem saliņu) vienā no viesnīcām, uz kurām tā pirmo reizi tika pasniegta uz galda. Saule kļuva populāra, jo tā tika izgatavota Čikāgas viesnīcas Waldorf-Astoria izvēlnē. Pielietojums: tūkstošiem salu mērci bieži sauc par dārzeņu salātu receptēm. Tas tiek pievienots arī hamburgeriem un tiek izmantots kā iegremdējamais krēmkrāsnis (mērcēšanas krēmi, maizes šķēles un dārzeņu šķēles). Sauce Tūkstošās salas ir ļoti labi kombinētas ar mājputnu un gaļas ēdieniem. Oriģināls ražo sviestmaizes ar biezu, pikantu mērci Tūkstošās salas un šķēles šķiņķa, siers un tomātu. Recepte: Lai pagatavotu mērci Tūkstošas saliņas smalki sakapātus zaļus papriku, sīpolu un pētersīļu sajaukumu. Iegūtais maisījums tiek pievienots kečupam, majonēzei un vīna etiķim, un sajauc līdz homogēnam. Sāls un pipari pēc garšas. Padoms šefpavārs: tūkstoš salu mērcē ir saldskāba garša. Ja jūs pievienojat čili piparus, jūs iegūsit pikantu, pikantu mērci salātiem.
Porcijas: 4