Tomātu mērce ar papriku

Sagrieziet tomātu bāzi ar nazi. Vidējā kūkā ūdeni uzlec līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienot sastāvdaļas:

• tomātu - 330 grami
• sarkanvīna etiķis - 3 st. karotes
• gaiši brūns cukurs - 1-2 tējkarotes
• ķiploki - 1 zobs
• paprika - 1/2 tējkarotes
• olīveļļa - 1/4 tase
• Sāls un maltie pipari - - pēc garšas

Instrukcijas

Sagrieziet tomātu bāzi ar nazi. Vidējā kūkā ūdeni uzlec līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet tomātus un pagatavojiet 30 sekundes. Izmantojot trokšņainu, ielieciet tomātus bļodā. Kad tomāti atdziest, nomazgājiet tos. Tomātus sagrieziet 4 gabalos gareniski. Noņemiet sēklas. Sasmalciniet tomātu bļodā. Pievienojiet etiķi, cukuru, ķiplokus, papriku un vāra līdz gludai. Lēnām pievienojiet olīveļļu maisījumam. Labi krata. Pagatavo ar sāli un pipariem.

Porcijas: 4