Kāpostu rullīši

Lai sāktu, jums vajadzēs vārīt kāpostu lapas sālītajā vārītajā ūdenī. Dažādas acu sastāvdaļas:

• Kāpostu lapas - 5 gabali
• Valrieksti - 1 st. karote
• Ricotta siers - 200 grami
• Ķiploki - 1 zobs
• Zaļo sīpolu spalvas - 1 gab
• Olīveļļa - 50 mililitri
• Sāls un melnie pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Lai sāktu, jums vajadzēs vārīt kāpostu lapas sālītajā vārītajā ūdenī. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes, tad atdzesējiet zem auksta ūdens. Mikserī mēs sasmalcinām mūsu valrieksti. Griežot valriekstus, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas maisītāja traukā, izņemot kāpostus - ricotta sieru, ķiplokus, zaļus sīpolus un garšvielas. Izkausējiet, lai veidotu viendabīgu masu. Tagad - kulminācija. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs veidojam kāpostu ruļļus - mēs ņemam kāpostu lapu, vienā galā mēs izklājam pildījumu un uzmanīgi iesaiņojam to. Katrs rullītis tiek izšūts cepšanas traukā. Mēs cep 30 minūtes. Es ieteiktu pasniegt ar krējumu vai citu mīļāko mērci. Bon apetīti :)

Porcijas: 2