- Kāposti (kachan) - 1/2 gabali
- Burkāns - 2 gab
- Spuldze - 1 gab. (Izmantojiet lielu spuldzi.)
- Šampinjoni - 300 grami (Jūs varat nomainīt šampinjonus ar visām sēnēm - konservētām vai žāvētām (pirms mērcēšanas).)
- Augu eļļa - 7-9. Pants. karotes
- Sāls - pēc garšas
- Pepper - - pēc garšas
- Bay leaf - 2-3 gab
- Tomātu mērce - 3-4 Art. karotes
- Ūdens - 1/2 tase
1. Kāpostus sasmalcina salmiņos un cep augu eļļā vidējā siltumā. 2. Ielieciet kāpostus lielā katlā ar biezām sienām, kurās mēs izbāzīsim. Mēs berzējam burkānus uz šķīvja un sagriež sīpolu kubiciņos. 3. Sīpolus un burkānus sagriež augu eļļā, pārnes uz kāpostiem. 4. Mēs notīra un sagriež kubiņos šampinjonus. Ja jūs izmantojat izejvielas, jūs varat tos apcept. Sēnes pievieno dārzeņiem, sāli, pipariem un sajauc. 5. Pievienojiet 3-4 vienumus. karotes ar tomātu mērci, pusi tasi ūdens, sajauciet un pārklājiet ar vāku. 6. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 40 minūtes. Cepeškrāsns temperatūra ir 180-200 grādi. Dažreiz jūs varat sajaukt. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4