Gaļas konditoreja recepte krāsnī
Tas ir diezgan vienkāršs ēdiens, kas neaizņem daudz laika, un jūs varat to izmantot kā piedevu garšai, nevis sviestmaizes desu.
Sastāvdaļas
- pildījums - 500 g
- vārītas olas - 2 gab.
- sīpoli - 2 gab.
- krējums - 3 ēd.k. l
- rīvēts siers
- sāli un piparus pēc garšas
Ēdiena gatavošanas procedūra
- Mēs uzņemam lapiņu foliju un izklājam maltas gaļas slāni, tā ka tā slānis ir aptuveni pusotrs centimetrs.
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos, un olu uz trim ir trīs. Apkaisa gaļu ar maisījumu.
- Mēs sagriež folijas malas tā, ka pildījums kļūst par ruļļu. Izklājiet uz cepešpannas un uz pusstundas ievietojiet uzkarsētai cepeškrāsnī.
- Pēc tam folija ir jāatver nedaudz. Eļļojiet ēdienu ar skābu krējumu un apkaisa ar sieru un cepiet vēl divdesmit minūtes.
Kā pagatavot neparastu roku
Šķiet, ka šādā trauciņā var būt grūti? Padarīt to neparasti ir grūti, bet joprojām ir iespējams. Piemēram, rullīti var pildīt ar gariem makaroniem. Par griezumu būs ļoti neparasts modelis.
Sastāvdaļas
- pildījums - 600 g
- makaroni (labāk uzņemt bieza spagetti) - 200 g
- sīpoli - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- biezputra - 2 šķēles
- ūdeni vai pienu - pusi tasi
- Ciets siers - 100 g
- ķiploki - 1 krustnagliņa
- Sāls, pipari un mīļākie garšvielas
- augu eļļa
- nedaudz rīvmaizes
Ēdiena gatavošanas procedūra
- No plaisa sagrieziet garoza un izlejiet pienu. Sīpoli smalki sagriezti.
- Sagatavojiet makaronus, līdz tie ir gatavoti uz receptes uz iepakojuma, un pievienojiet karsto augu eļļu (lai tie nesajaucos kopā).
- Bļodā ar maltu gaļu pievienojiet sīpolus, biezeni, sasmalcinātus ķiplokus, sāli, piparus un olu un labi samaisa. Labāk ir nosūtīt to stāvēt ledusskapī divdesmit minūtes, lai visi komponenti būtu labi savienoti.
- Paņemiet pārtikas plēvi un izklājiet to maltai gaļai kvadrātveida formā. Nosedziet to ar citu filmas gabalu un velmējiet ar rullīti, tā ka gaļa nav platāka par pusi centimetrus.
- Tagad mēs izmēģinām makaronus nākamajam ruļļos. Ielieciet vienu uz velmētās foresas un pārliecinieties, ka tas nenokurē un gandrīz nokļūst gaļas malā. Ja tā, jūs varat droši noņemt augšējo filmu un izkaisīt spageti visā gaļas garumā. No priekšpuses un aizmugures atstājiet divus centimetrus brīvas vietas, lai makaroni neizskatītos no malām.
- Izberojiet ēdienu ar rīvētu sieru un lēnām iesaiņojiet. Katru slāni mazliet ar rokām, lai cieši ievietotu trauku. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt lielu desu.
- Izveidojiet cepamo tauku ar augu eļļu un apkaisa nedaudz rīvmaizes.
- Vajadzības gadījumā roll var jau pārklāt uz cepšanas loksnes ar olu baltumu un pārkaisa ar rīvmaizi. Padariet dakšiņu vairākās vietās garenvirzienā, tad ēdiena gatavošanas laikā tā nepasliktina.
- Nu, tas viss. Ievietojiet gaļu uzkarsētā cepeškrāsnī 30-40 minūtes.
Kā redzat, grūtības ir tikai sagatavot vajadzīgās sastāvdaļas. Un, parādot nedaudz iztēles, jūs noteikti izbrīns savus viesus ar neparastu ēdienu. Piemēram, gaļas ruļļus var pagatavot ar sautētiem dārzeņiem kā pildījumu. Un tas būs diezgan neparasts, ja būtu liellopu gaļas ēdiens, kura iekšpusē ir cukini (persiki, bumbieri).