Ļoti noderīgi un ne mazāk garšīgi biezpiena mafini. Pavārmāksla receptes

Vienkārša, smaržīga, garšīga un veselīga biezpiena kūka. Biezpiena kūku sagatavošanas recepte neaizņems ilgu laiku, taču tas ļaus jums baudīt delikatesi ne vienu dienu, ne stundu atkarībā no jūsu apetītēm. Pateicoties recepti, to var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas pēc kārtas, un tas nezaudē savas īpašības.

Burtu kūka - klasisks recepte

Pārāk slinks gatavot kompleksās kūkas un pīrāgus? Nu, nē, tādam kā jūs esat biezpiena kūka, kuras recepte ir vienkārša, un pati delikatese atšķiras ar delikātu garšu un aromātu.

Sastāvs:

• milti - 2 tases
• Sviests - 300 g
• biezpiens - 300 g
• cukurs - 200 g
• olu - 4 gab.
• rozīnes - 100 g
• citronu - 1 gab.
• sāls - pēc garšas
• soda dzerams - nedaudz mazāk par 1 tējk.
• pulverveida cukurs - 200 g
• dzērveņu sula - 6 ēdamk. karotes
• citrona miza un sula - 1 gab.

Sagatavošana:

1. Mēs sagatavosim sastāvdaļas: noņemiet ādu no citrona, smalki sarīvējiet to un izspiest sulu no pusi no augļiem. Noskalo rozīnes, ielieciet karstu ūdeni atsevišķā traukā un pazeminiet to 20 minūtes, pēc tam noņemiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Cukurniedru, kas iepildīts gaļas mašīnā un iet caur to, izsijāt miltus;
2. Tad pāriet uz pārbaudi. Cukura un sviestā sajauciet, līdz visi kristāli ir izšķīduši. Pievienojiet maisījumam rīvētu miziņu, citronu sulu, 4 olas, biezpienu, rozīnes, siftu, sodu, nelielu sāli. Dariet to visu pakāpeniski, neapstājoties pārspēt šķidrumu, līdz iegūstat pareizu testa konsekvenci;
3. Mīklu sajauciet labi ar savām rokām, ielieciet tos cepšanas traukos, apcepiet ar sviestu, cepiet pie 160 grādiem 45-50 minūtes;
4. Pirms deserta sajauciet cukura pulveri un dažus karotes sīpolu, veidojot glazūru;
5. Atveriet cepeškrāsns durvis, izvelciet biezpiena cepšanas pusi no cepeškrāsns, ielieciet glazūru un pārbīstiet cepšanas paplāti ar formām atpakaļ, lai kūka izžāvētu.

Vietā rozīņu var pievienot nelielus riekstus vai smalki sasmalcinātus citus žāvētus augļus. Parasti tas, kas jums šķiet delicious. Biezpienu no biezpiena var dekorēt ar ķiršu vai citu ogu, kas piešķir tai "elites" deserta statusu.

Kūkas recepte no biezpiena ar apelsīnu miziņu

Vēl viena vienkārša un garda biezpiena kūka recepte, kur viena no sastāvdaļām ir apelsīnu miza, kas dod kūkai lielisku aromātu.

Sastāvs:

• milti - 1 glāze
• cukurs - 100 g
• Sviests - 200 g
• biezpiens - 300 g
• ciete - 120 g
• citronu sula - 1 ēd.k. karote
• apelsīnu miza - ar 1 augli
• cukura pulveris - 50 g
• olas - 3 gab.

Sagatavošana:

1. Cepiet olas ar cukuru, noslaukiet masu līdz viendabīgai konsistencijai, pievienojiet citronu sulu, mizu un biezpienu, atceroties labi samaisa. Sijāiet miltus un pievienojiet kopā ar cietēm un sviestu pārējām sastāvdaļām. Labi samaisiet, varat izmantot virtuves maisītāju ar nelielu ātrumu;
2. Ieeļļojiet veidlapas un piepildiet ar mīklu. Mēs cep 45 minūtes 160 grādos;
3. Kad biezpiena kūka ir gatava, izrotājiet to ar cukura pulveri.

Ja literatūrā trūkst talanta māsas, tad ēdiena gatavošanā bieži tā ir vienkārša. Pārsteidz savus mīļotos ar biezpiena kūkas receptēm, izbaudi mīļāko mīklas, pildījumu un ēdiena glazūru. Brīnišķīga apmešanās!