Izgriezti naglas un mati, blāvi sejas krāsa, bezmiegs, nesagremojošs ādas bojājums - tas ir tas, ko pavasarī mūs parasti saista, papildus spožai saulei. Šādos gadījumos kāds izmanto kosmētiku, kāds pērk tablešu iepakojumu ar vitamīniem, kāds gaida, kamēr bagāti svaigi augļi un ogas sāksies vasarā. Tomēr cīņa pret beriberi sākas pavasarī ar redīsu palīdzību.
Redīsi - dārzeņu, kuru var iegādāties jau agrā pavasarī. Neskatoties uz tā asu garšu, tas ir ļoti populārs, gatavojot salātus un aukstās vasaras zupas. Turklāt šis bagātīgais vitamīnu un minerālvielu produkts - lieliska izeja no pavasara vitamīna deficīta. Protams, redīsai ir vairākas noderīgas īpašības, un ne tikai ļoti daudz, bet, lai to novērtētu un izlemtu, vai uz tā galda ir vietas, ir vērts labi izskatīt visu, kas ir kārtībā.
Vitamīnu saturs
Pirmkārt, tāpat kā jebkuru dārzeņu, redīsi ir šķiedrvielu avots, kas labvēlīgi ietekmē pārtikas gremošanu, palīdz ķermeņa attīrīšanā. Augu šķiedras ne tikai izturas pret lieko svaru, bet arī veicina toksīnu izvadīšanu. Otrkārt, A, C un B grupas vitamīnu saturs ir liels ar redīsiem:
- A vitamīns veicina ķermeņa šūnu augšanu un atjaunošanos, pozitīvi ietekmē imūnsistēmu
C vitamīns labvēlīgi ietekmē vielmaiņu un ātri noņem toksīnus
B vitamīni palīdz tīrīt holesterīna kolonnas, palīdz nervu sistēmai darboties, uzlabo pārtikas fermentu ražošanu, regulē sirdsdarbību un muskuļus
Minerālu saturs
Nātrijs, kalcijs, fosfors un fluors ir minerāli, kas satur redīsu:
- Kalcijs pozitīvi ietekmē cilvēka kaulu audus, kā arī nagus un matus
- fluors rada līdzīgu iedarbību uz ķermeni, bet papildus tas veicina dzelzs asimilāciju
- Nātrijs ir ļoti svarīgs elements, kas ne tikai uztur ūdens un sāls līdzsvaru organismā, bet arī palīdz asinīm palikt izšķīdušām vielām
- fosfors ietekmē kaulu un zobu spēku, piedalās enerģijas sadalē
Un tas nav viss minerālvielu saraksts, kas redīsiem ir tik bagāts. Šķiet, ka tie nav tik daudz tajā masas - visi vienā miligramā uz simts gramiem produkta. Tomēr tie ir tie miligrami, kas dažreiz nesasniedz ķermeni normālai darbībai.
Sojas dārzeņu priekšrocības
Tikai vienu glāzi salātu ar redīsu dienā jūs glābt no vitamīna trūkuma. Ja jūs visu nedēļu patērējat šādus dārzeņu ēdienus, jūs varat izvairīties no vitamīnu un minerālvielu trūkuma pēc iespējas īsākā laikā, lai vasarā ikvienam būtu prieks ar veselīgu ādu un matiem. Redīsu kombinācija ar sīpoliem, burkāniem, gurķiem aptver ievērojamu vitamīnu ikdienas normu daļu; Pārējo jūs varat kompensēt ar citām ēdienreizēm. Šķiet, ka tagad ir 21. gadsimts, un kāpēc ēst salātus, kad jūs varat iegādāties bioloģiski aktīvās piedevas un vienkārši paņemiet pāris tabletes dienā? Bet neaizmirstiet, ķermenim dabiski vajadzētu saņemt vitamīnus. Turklāt veselīga pārtika tagad ir modē. Un pats redīss ir ne tikai noderīgs, bet arī garšīgs, sulīgs un kraukšķīgs! Apvienojiet patīkamu biznesu ar noderīgu.
Kosmētiskā lietošana
Papildus ēšanas redīsiem pārtikā, to var izmantot, lai radītu mājas kosmētikas līdzekļus, ņemot vērā augstu uzturvērtību. Piemēram, jūs varat padarīt mājas eļļu kājām, pamatojoties uz olīveļļu, rīvētu redīsu un medu, kuras tiek apvienotas vienādās proporcijās. Divu dienu laikā šis maisījums tiek uzstādītas tumšā, vēsā vietā, pēc tam tas tiek sadalīts šķidrā un cietā daļā, un pirmais tiek izmantots, lai mīkstina kāju ādu.
Kontrindikācijas lietošanai
Pēc vairākiem nopelniem, redīsam ir trūkumi, un pat tas, ko! Sinepju asums ir pievienots sinepju eļļas atvasinātajam produktam, tas ir ierobežojums dārzeņu patēriņam. Tā, piemēram, nav ieteicams ēst lielu redīsu cilvēkiem ar vāju sirds un asinsvadu sistēmu. Arī kontrindikācijas ir gastrīts ar augstu skābumu, kuņģa un zarnu čūlām. Turklāt ēteriskās eļļas, kuras redīsu sastāvā iekļaujas arī minimālajā proporcijā, var izraisīt alerģiskas reakcijas, tādēļ ir jāuzmanās, lai sakņu dārzeņi bērniem un alerģiskiem cilvēkiem būtu piesardzīgi. Ir jāzina, ka daudzi vitamīni ir taukos šķīstoši, tas ir, pilieni augu eļļas vai majonēzes jebkurā salāti, tostarp redīsi, iznīcina lielāko daļu vitamīnu. Tas nozīmē, ka vislabākā šī dārzeņu mērce ir tā pati sula, kas tiek pārpilnībā ražota, ja jūs uzliekat saknes uz šķīvja. Esi vesels!