- 400 gr. Vistas krūšu fileja
- 2 tabula. šaukštus augu eļļas
- 1 tabula. karahs karija
- 2 konservētu lēcu kārbas (katrs 300 grami)
- 1 l vistas buljons
- 1 lapene ar puravi
- 1 can of ananasu, sagriezts gabalos pa 432 gr.
- 200 ml. krējums
Trauka sagatavošana saskaņā ar recepti
Vistas krūtiņas, mazgājiet ar salveti un sagrieziet lielos kubiņos. Katlā uzkarsējiet augu eļļu un apcepiet gaļas gabalus no visām pusēm. Pievienojiet kariju un labi samaisiet.
Lēcas izmet šķidrumā un ievieto katlā. Pievienojiet sāli un maltu melno piparu un viegli sautējiet. Pievienojiet vistas buljonu un gatavojiet 10 minūtes. Notīriet puravi, mīnu un sagriežiet plānos gredzenos. Mēs apvienojam ananāsus un porus zupā un gatavojam 10 minūtes. Mēs sajaucam krējumu, sāli, piparus un uzvāra. Jūs varat apkaisīt ar zaļajiem sīpoliem.
Zupa ar zirņiem Hanoveres stilā
- 250 ml. piens
- 2 tabula. šaukštus sviestā
- 100 gr
- 2 olas
- 2 burkāni
- 1 pētersīļu saknes
- 1 lapene ar puravi
- 500 gr. saldēti zaļie zirnīši
- 1 l dārzeņu buljona
Trauka sagatavošana saskaņā ar recepti
Piena vārīšos, pievieno pusi sviesta un 1 tējkaroti sāls un cukura. Manku ielej un pagatavo, nepārtraukti maisot, kamēr kausi atpaliek no pannas sienām. Nedaudz atdzesē un pievieno 2 olas. Mēs izgatavojam pelmeņus. Maizņu pētersīļi, burkāni un puravi, un karbonāde, pēc cepšanas eļļā. Mēs pievienojam polkas punktus, ielej buljonu un gatavo 15 minūtes. Solim un pipari.
Vārajā buljonā mēs uzliekam pelmeņus un 10 minūtes vāra uz neliela uguns. Mēs ēdam zupu, pievienojot to smalki sagrieztiem zaļumiem.