- skvošs (apmēram 650 g), sagriezts puslokā - 3 gab
- tumši brūns cukurs - 1/2 tase
- sāls un maltie pipari - 1 pēc garšas
- augu eļļa cepšanai - 1 gab
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Uzlieciet cepšanas trauku ar alumīnija foliju un eļļu. Ielieciet skvoša gabalus uz cepešpannas. Sakot ar sāli un pipariem, vienmērīgi apkaisa pusi no cukura. Cepiet, līdz cukurs ir izkusis apmēram 5 minūtes. Izmantojot knaibles, salieciet gabalus. Pagatavo ar sāli un pipariem, vienmērīgi apkaisa ar atlikušo cukuru. Cepiet līdz mīkstam apmēram 20 minūtes. Pēc ēdiena gatavošanas skvošs var tikt uzglabāts istabas temperatūrā līdz divām stundām.
Porcijas: 8