Pagatavojiet auzu cepumus. Cookie izrādās ļoti auzu un ļoti "raisin". Tas ir salds, pikants un vidēji mīksts. Mīksta nekā veikals auzu sīkdatnei. No norādītā produktu skaita tiek iegūti daudzi sīkfaili, bet tas patiešām "pazūd", jo tas pazūd gandrīz mūsu acīs! Sīkdatne sīkdatnei un vēl pusei - šī sērija patiešām patika! Margarīna vietā tas, protams, ir labāk sviestam. Es paņēmu cukuru nedaudz mazāku par normu, kas noteikta sākotnējā recepte un citās proporcijās. Mana gaume izrādījās ļoti mēreni salda. Arī pievienoja nedaudz vairāk aromatizējošu aromātu cepšanai. Auzu pārslas uzreiz pagatavoja. Still karsti cepumi ir ļoti mīksti, tādēļ cepšanas lapas noņemšana no cepeškrāsns ļauj 2-3 minūtes nostāvēties, bet cepumi kļūs blīvāki un vieglāk noņemt.
Sastāvs:- Margarīns 225 g
- Rozīnes 120 g
- Olas vistas 2 gab.
- Kanēļa pulveris 1 tējkarote.
- Soda 1 tējkarote.
- Sāls 5 g
- Auzu milti 300 g
- Milti, kvieši 210 g
- Cukurs 150g
- Brūnais cukurs 190 g
- Cukura vaniļas 1 tējkarote.
- 1. solis Sagatavo miltus, auzu pārslas, mīkstināts margarīns, olas, cukurs: balts un brūns, rozīnes.
- 2. solis Bļodā sajauciet mīkstinātu margarīnu un abus cukura veidus. Labi noskalojiet.
- 3. solis. Citas iespējas izsijāt miltus, pievieno soda, kanēļa, sāli, nedaudz aromātiskas garšvielas cepšanai.
- 4. solis Pievienojiet olu un vaniļas cukuru cukura maisījumam, atkal beat. Pievienojiet miltu maisījumu. Maisīt.
- 5. solis Pievienojiet auzu pārslu un skalojamo rozīņu. Maisīt.
- 6. solis Uzlieciet cepšanas papīru, kas pārklāts ar pergamenta papīru nelielu saplacinātu kūku formā. Sīkdatne nedaudz palielināsies, nav vērts to likt ļoti tuvu.
- 7. solis Cep 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Aptuveni 10-15 minūtes.