- milti - 2 tases (mīklu)
- cukurs - 1/2 glāzes (mīklu)
- cukurs - 3 vienības. karotes (mīklas)
- cepamais pulveris - 2 1/4 tējkarotes (mīklas)
- sāls - 1 1/4 tējkarotes (mīkla)
- zemes kanēlis - 2 tējkarotes (mīklas)
- olas - 2 gabali (mīklas)
- piens - 3/4 krūzes (mīklu)
- vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes (mīklas)
- izkausēts sviests - 2 Art. karotes (mīklas)
- ābols - 2 gabali (mīklas)
- pulverveida cukurs - 2-3 Pinch (mīklas)
- cukura pulveris - 1 1/2 glāzes (glazūra)
- sāls - 1/4 tējkarotes (apledojums)
- vaniļa - 1/4 tējkarotes (apledojums)
- piens - 1/4 Stikls (glazūra)
1. Nogrieziet ābolus un sagrieziet tos kubiņos. Bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri, kanēli un sāli. 2. Atsevišķā bļodā, uzlieciet olās ar dakšiņu, pievienojiet pienu, izkausētu sviestu un vaniļu. 3. Uzmanīgi pievienojiet masu miltu maisījumam un samaisiet līdz gludām. Nelieciet pārāk ilgi. 4. Pievienojiet ābolu gabalus un samaisiet. 5. Sildiet eļļu saldēšanas kamerā vidējā siltumā. Kad tas kļūst karsts, lieciet mīklu saldēšanas pannā. Ja tas tūlīt sīs un palielinās, eļļa ir gatava. Ja mīza ātri sadedzina, samaziniet siltumu. 6. Karote mīklas karstā eļļā, pa 6-8 gabaliņiem vienlaikus. Cepiet, laiku pa laikam pagriežot, līdz zeltaini brūnai, no 2 līdz 2 1/2 minūtēm. 7. Noņemiet no pannas un notīriet papīra dvieli. Ir labi apkaisa gabaliņos pulverveida cukura. Sagatavojiet glazūru. Lai to izdarītu, visas sastāvdaļas sajauciet kopā. Sildiet mīklas gabalus glazūrā. Pasniedziet siltu. Desertu var uzkarsēt nākamajā dienā krāsnī ar 175 grādiem 8 minūtes.
Porcijas: 8