- baltas maizes klaips - 1 gab
- piens - 1 1/3 tases
- tauku krēms - 2/3 stikla
- olas - 4 gab
- granulēts cukurs - 1/3 stikla
- sāls - 1/4 tējkarotes
- apelsīnu liķieris - 1 tējkarote
- vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes
- Karamele: cukurs - 2/3 stikla
1. Sagrieziet maizi šķēlēs apmēram 3,5 cm biezumā. Jums vajadzētu būt apmēram 6 šķēlēs. 2. Noslaukiet pienu, krējumu, olas, cukuru, sāli, apelsīnu liķieri (vai ķiploku) un vaniļas ekstraktu. Izmantojot vaniļas pāksti, sagrieziet to pa pusēm un izņemiet sēklas. Sakārtojiet vaniļas sēklas ar vienu ēdamkaroti kūka, tad pievienojiet otro un trešo karotes. Tad ielej maisījumu galvenajā olu krājumā un samaisa. Tas novērš vaniļas sēklu uzkrāšanos vienā vietā. 3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Vienā slānī ievietojiet maizes šķēles uz paplātes, ielieciet tos ar sinepju. 4. Pagaidiet 30 minūtes, pagriežot šķēles, lai pārliecinātos, ka tie vienmērīgi pārklāti ar krēmu. Jūs varat arī mērcēt tos ledusskapī naktī. Šajā gadījumā jums nav jāpārvērš tās. Ievietojiet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. Uzlieciet gatavās cepšanas lapas šķēles no attāluma viena no otras. Cepiet grauzdiņš 30 līdz 35 minūtes, līdz plāns nazis, kas ievietots šķēlei, nedaudz mitrs. Saglabājiet svaigu sāli, līdz pasniedz. 5. Iztīriet atlikušos 2/3 tases cukura nelielā sausā kafejnīcā vidējā siltumā, maisot ar karoti vai dakšiņu, līdz tā pilnībā kūst un kļūst par medu krāsu. 6. Karote siltā grauzdēta vārīta karamele. Ļaujiet karameļiem sasalst. 7. Pasniedziet grauzītus ar svaigām oglēm un putukrējumu.
Porcijas: 6