Alerģija pret pārtiku ir viena no problēmām, kas rūpējas par visiem vecākiem. Vairāki uzņēmīgi pret šo slimību dažādiem pārtikas produktiem ir bērni, kas jaunāki par trīs gadiem. Uz drupas ādas var parādīties izsitumi, kā arī no pūtītēm līdz blisteriem, pietūkumam uz ķermeņa, vājumam, drebuļiem. Tas viss notiek no akūtas reakcijas uz noteiktu produktu klātbūtni. Produkti, kas izraisa alerģiju bērniem, ir diezgan daudzveidīgi. Apskatīsim dažus no tiem.
Kādi pārtikas produkti bērniem var izraisīt alerģiju?
Visbiežāk sastopamā alerģija bērniem ir alerģija pret tādu produktu kā govs pienu. Parasti viņa parādās, kad ir pāreja uz mākslīgo baro bērnu. Šajā gadījumā, lai aizstātu pienu, jums jāizmanto piemērots maisījums, kas balstīts uz sojas proteīniem. Piena olbaltumvielas ir diezgan izturīgas pret augstām temperatūrām, tāpēc tas izraisa alerģiju pat vārītu pienu. Sakarā ar to, ka daudzi produkti ietver pienu (sviests, siers, saldējums), bērnu alerģiju var izraisīt citi pārtikas produkti.
Vislielākais pārtikas alergēns ir zivs. Dažreiz pat zivju smaka var izraisīt alerģisku reakciju. Bērniem ir raksturīga neiecietība kā īpaša veida zivis, un tikai uz jūras vai tikai upju zivīm. Alerģijas bērniem var izraisīt garneles, ikri, krabjus utt. Ja bērnam ir alerģija pret šiem produktiem, zivju eļļu nevar lietot.
Olnīcu olu baltums tiek uzskatīts par galveno alergēnu, taču ir gadījumi, kad bērnam ir reakcija uz dzeltenumu. Iespējamas alerģiskas reakcijas uz mājputnu gaļu un citu putnu olas (paipalas, zosis). Vairumā gadījumu olu alerģija pazūd ar vecumu.
Alerģija pret labību bērniem ir diezgan izplatīta. Graudaugi, kas izraisa alerģiju bērniem, ir ļoti dažādi. Visspēcīgākie alergēni ir rudzi un kvieši. Bet gadās, ka šī slimība var parādīties no miežu, rīsiem, kukurūzas, auzām. Bērni ar alerģiju uz graudaugiem nevar pieļaut graudaugu, pankūkas, makaronu izstrādājumus. Ja ir nepanesība, daži graudaugi, tad tas pilnībā jāizslēdz no bērna uztura.
Mazāk sastopama bērniem ir alerģija pret gaļu. Šī produkta alergēniskums samazinās pēc tā sasalšanas. Ar vecumu parasti tiek samazināta dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu nepanesība. Ja jūsu bērnam ir alerģija pret gaļas produktiem, tad kādu laiku šie produkti ir jāizslēdz no mazuļa diētas. Kad jūs atkārtoti ievadāt šos produktus, jums ir nepieciešama ekspertu uzraudzība.
Grupas, kuras var iedalīt produktos, kuri izraisa alerģiju
Ar spēju radīt alerģiju, produktus var sadalīt trīs grupās. Alerģija pret statistiku bērniem, daži produkti izraisa biežāk, citi retāk.
Pirmā grupa ietver produktus, kuriem bērniem ir lielāks alerģisko reakciju risks. Tie ir produkti, piemēram: zivis, gaļas buljoni, ikri, jūras veltes, kvieši, rudzi, pipari. Zemenes, burkāni, zemenes, tomāti, ananāsi, citrusaugļi. Un arī melone, granātābols, hurma, rieksti, kafija, kakao, šokolāde, sēnes. Ja bērns pirms trīs gadu vecuma ir alerģisks, vislabāk ir atteikties no šiem produktiem.
Otrajā grupā ietilpst produkti ar zemāku alergēniskuma pakāpi. Šis viss piens, piena produkti, zirņi, griķi, auzas, pupiņas, bietes. Vistas gaļa, liellopa gaļa, sojas, cukurs, banāni, ķirši, kartupeļi. Un arī dzērvenes, dzērvenes, paipalu olas, persiki, korintes, rožkoki. Novērtējiet un rūpīgi pārbaudiet reakciju uz šo produktu ieviešanu. Jūs varat nedaudz pagaidīt un nevilcināties ieiet noteiktā precei.
Trešā riska grupa ietver produktus ar zemu alerģiju. Tas ir liesa cūkgaļa, zirgu gaļa, truši, liesa jēra gaļa, skābie piena produkti, tītari. Tie ir skvošs, kāposti, cukini, gurķi, kukurūza. Šajā grupā ietilpst: prosa, pērļu miežu, bumbieru, ābolu, balto upuru. Ar pienācīgu lure, šādiem pārtikas produktiem ir atļauts ietvert diētu visiem bērniem. Vissvarīgākais - lai samazinātu alerģijas risku, jums pareizi jāievieto tās bērna izvēlnē.