- Kviešu milti - 500 grami (mīkla)
- Piens - 300 mililitri (mīkla)
- Olas - 1 gab (mīkla)
- Cukurs - 2 tējkarotes (mīkla)
- Raugs - 1,5 tējkarotes (mīklu)
- Sviests - 20 grami (mīkla)
- Sāls - 0,5 tējkarotes (mīklas)
- Kāposti - 250 grami (pildījums)
- Maltā gaļa - 500 grami (pildījums)
- Ķiploki - 1 zobs (pildījums)
- Sāls - pēc garšas (pildījums)
- Sarkanie pipari - pēc garšas (pildījums)
1. Sajauciet mīklu, ļaujiet tai iziet labi. Tad no tā mēs veidosim koloboks (izmērs ir nedaudz mazāks par olu vai aptuveni vienādu). Nosedziet ar dvieli un atstājiet divdesmit minūtes. 2. Sagatavojiet pildījumu. Mēs sagriež kāpostus, ķiploku sagriež, garšo garša un tad nedaudz pīrāgi. Kāpostiem vajadzētu nolaist sulu. Viss ir sajaukts ar malto gaļu. 3. Koloboks līdz šim brīdim jau ir gatavi tos izlaist pankūkās. Izvelciet mīklu un uzlieciet malto gaļu. 4. Mēs apžilbinājāmies no testa mezgliem, kas ir ļoti līdzīgi mantlim. Tad mēs to ievietojām tvaikā. Uz brīdi paliekam, līdz preces nedaudz palielināsies. Steamā mēs gatavojam aptuveni četrdesmit piecas minūtes. 5. Pārnes uz trauku un pasniedz to uz galda.
Porcijas: 8