- Greipfrūti - 8 gab
- Cukurs - 1 kilograms
- Apelsīns - 1 gab
- Kanēlis - 0,5 tējkarotes
Lai iztīrītu greipfrūtu, obligāti jāiztīra no baltiem starpsienām, tie rūgti. Noņemiet garoziņu no viena oranža, sagriež sloksnēs. Zedra ielej aukstu ūdeni, vāriet 5 minūtes, iztukšo ūdeni, ielieciet atkārtoti un vāriet 5 minūtes, lai izietu rūgtums. Lai greipfrūtu, pievienojiet miziņu, cukuru. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavojiet zemā siltumā apmēram 2 stundas, beigās pievienojiet kanēli. Atstājiet ievārījumu apmēram pusstundu. Tam vajadzētu sabiezēt. Pabeigt ievārījumu uz burciņām. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 10