Divu slāņu cepumi ar riekstiem

1. Cepiet cepšanas cepešus cepeškrāsnī un smalki sagrieziet. Beat ar maisītāju bļodā 1/2 tase Sastāvs:

• mīkstināts sviests - 1/2 tase (plus 2 ēdamkarotes)
• krējuma siers - 90 grami
• milti - 1 glāze
• ola - 1 gab
• brūns cukurs - 3/4 tases
• vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
• Pekanrieksti - 1 Stikls

Instrukcijas

1. Cepiet cepšanas cepešus cepeškrāsnī un smalki sagrieziet. Sakratiet ar maisītāju bļodā 1/2 tase sviestu un krējuma sieru. Pievieno miltus dažos pagriezienos un rūpīgi samaisa. Gatavo mīklu velmē bļodā un ievieto ledusskapī, lai atdzist 15 minūtes. 2. Pa to laiku izkausē atlikušo sviestu. Vidējā traukā pārlejiet olu, brūnā cukura un vaniļas ekstraktu. Labi samaisiet ar izkausētu sviestu un sagrieztiem riekstiem. 3. No atdzesēta mīkla izveidojiet lodītes ar diametru aptuveni 5 cm. Ievietojiet mīklu mini formā. 4. Uzlieciet uzgriezni uz testa augšdaļas. 5. Cepumus paciņus uzkarsē līdz 175 grādu krāsnī apmēram 15-25 minūtes. 6. Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un 5 minūtes atdzesējiet formā, tad novietojiet uz režģa un ļaujiet aknām pilnīgi atdzist.

Porcijas: 24