Āboli
Āboli ir bagāti ar pektīnu vielām. Pektīni normalizē gremošanas procesu, veicina holesterīna noņemšanu organismā, un tāpēc tiem piemīt antisklerotiska iedarbība. Āboli ir slaveni ar to vispārējo nostiprinošo efektu, tādēļ tie ir ieteicami tiem, kas ir novājināti, kuri ir piedzīvojuši nopietnas slimības. Pacientiem ar aterosklerozi, hipertensiju, vielmaiņas slimībām arī pastāvīgi jāēd ābeles. Āboli un ābolu sula ir noderīgas aknu, nieru, urīnpūšļa, urīndziedzera, artrīta slimību gadījumos.
Ja jūtat diskomfortu kuņģī, kad jūs ēdat ābolu, tad jums ir labāki cepti āboli.
Bumbieri
Bumbierus vērtē kā folijskābes avotu, kas ir būtiski hematopoēzi. Viņi ir bagāti ar cinku, satur dzelzi, fluorīdu, jodu. Bumbieri tiek uzskatīti par lietderīgiem urolitiāzi, tiem ir anti-sklerozes un pretiekaisuma iedarbība.
Bet, pastiprinoties gremošanas sistēmas slimībām, bumbieriem tas nav vērts. Fakts ir tāds, ka liels daudzums šķiedrvielu kairina zarnu gļotādu un nostiprina to peristaltiku. Neizmantojiet bumbierus tukšā dūšā vai uzreiz pēc ēšanas. Un, kad jūs ēdat bumbieru, nelietojiet neapstrādātu ūdeni!
Plūmes
Noderīgas īpašības plūmēm ir plaši pazīstamas. Plūmes stiprina kapilārus un novērš sklerozi. Dzeltenajos augļu šajos augļos ir daudz karotīnu. Plūmos ir E vitamīns, dzelzs, varš, jods, cinks. Plūmes no ķermeņa izvada holesterīnu. Plūmes ir ieteicamas arī hipertensijas un nieru slimību ārstēšanai. Satur kālija savienojuma augļus, var būt diurētiska iedarbība, izņem no ķermeņa ēdamo sāli un šķidrumu.
Bet nav nepieciešams piedzēries ar plūmēm diabēta, aptaukošanās, paaugstinātas kuņģa sulas skābuma dēļ.
Citrusaugļi
Pat bērni zina citronu un apelsīnu priekšrocības. Viņiem ir liels vitamīnu saturs, it īpaši C. Turklāt zaļā tēja ar citronu izraisa izteiktu antiseptisku efektu.
Bet ir vērts atcerēties, ka apelsīnu sula kategoriski ir kontrindicēta divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlas saasinājumos ar tievo zarnu un aizkuņģa dziedzera slimībām. Citronu šādos cilvēkos var izraisīt grēmas. Tāpēc tas tiek patērēts nelielos daudzumos tikai pēc ēšanas - 1 vai 2 šķēles ar zaļo tēju.
Zemenes
Zemenes, īpaši lopbarība, ir labs C vitamīna avots. Zāļu lietošanai tiek izmantotas saknes, lapas un augļi. Ogas zemenes uzlabo vielmaiņu, uzlabo gremošanu, palielina apetīti. Ir lietderīgi izmantot zemenes par saaukstēšanos, podagru, sirds un asinsvadu slimībām (aterosklerozi un hipertensiju). Zemeņu lapas tiek plaši izmantotas tautas medicīnā. Tie ir diurētiķi, pretiekaisuma līdzekļi, hemostatiski līdzekļi, diafragmas līdzekļi un pazemināts asinsspiediens. Kaltētu un svaigu zemeņu lapu infūzijas ir vērtīgs vitamīnu līdzeklis. Ļoti efektīvi novārījumi no saknēm ar hemoroīdiem un kolītu.
Melnās jāņogas
Uroņi ir īpaši bagāti ar vitamīniem C, E, kālija, dzelzs savienojumiem. Zāļu lietošanai izmanto augļus un lapas. Ogas ir ieteicamas novājinātajiem cilvēkiem, bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem. Sula ir ļoti laba drudzim, ar gastrītu ar zemu skābumu.
Aveņu
Šo noderīgo ogu lieto kā svīstošu, pretiekaisuma un pretvēža līdzekli. Šī smaržīgā oga var uzlabot gremošanu un palielināt apetīti. Aveņi ir noderīgi aterosklerozes un hipertensijas ārstēšanai.
Tomēr jāatzīmē, ka avenes ir kontrindicētas pacientiem ar podagru un nefrītu.
Kāposti
Kāposti tradicionāli nodrošina mūs ar vitamīnu C visu ziemu un pavasara pirmo pusi. Ne mazāk lietderīgi sālījumā kāposti. Tas veicina žults atdalīšanu, uzlabo gremošanu, tai piemīt viegls caurejas efekts (it īpaši ar hemoroīdiem). Zīdaini zīdainis ir ieteicams biežāk lietot pacientiem ar cukura diabētu.
Bet visai lielākajai daļai cilvēku ar aizkuņģa dziedzera slimību un kuņģa sulas augstu skābumu lietderīgumu kāposti izraisa koliku veidošanos un vēdera uzpūšanos. Arī ziedkāposti nav ieteicami slimām podagram.
Burkāni
Šim dārzeņam ir daudz noderīgu īpašību. Burkāni ir vērtīgs karotīna un A vitamīna avots. Šie noderīgie elementi ir nepieciešami grūtniecēm un sievietēm ar krūti, bērniem un vispār visiem, jo tas labvēlīgi ietekmē redzes funkciju. Burkāni bieži tiek ieteikti nierēm, aknām, sirds un asinsvadu sistēmām, aizcietējumiem. Ļoti noderīga, it īpaši bērniem, burkānu sula. Tas veicina bērna attīstību un augšanu, palielina bērna ķermeņa izturību pret saaukstēšanos.
Tomēr burkānu lietošana zarnu biezās un plānās daļas iekaisuma procesos (enterīts, kolīts), ar peptisku čūlas paasinājumu ir kontrindicēta.
Bietes
Ēdnīcas sarkanās bietes ir bagātas ar kālija un magnija savienojumiem. Šis dārzenis pazemina asinsspiedienu, tiek izmantots sirds un asinsvadu sistēmas slimībām ar aterosklerozi, ir noderīgs aizcietējumiem.
Bet svaigi pagatavoto biešu sulu nevar izlietot! Mums ir jādod viņam 2-3 stundas, lai norēķinātos. Pēc tam tas ir gatavs lietošanai.
Saldie pipari
Pipari ir bagāti ar C vitamīnu un dzelzi. Saldie pipari tiek izmantoti kā vitamīnu un žults atdalošs līdzeklis.
Bet saldos piparus nedrīkst ievest ēdienkartē pacienti ar smagu koronāro sirds slimību (stenokardija) ar sirds ritma traucējumiem, čūlas zarnu un kuņģa slimību, hipertensiju. Kontrindicēts pipari, kas cieš no kolīta, gastrīts ar augstu skābuma līmeni kuņģa sulā, ar hronisku nieru un aknu slimību saasināšanos, paaugstinātu nervu sistēmas nervu nervu sistēmu, hemoroīdi, bezmiegs.
Melones
Arbūzi un melones ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi aknu, nieru un urīnceļu, sirds un asinsvadu slimību un aterosklerozes slimībām. Melonā ir arī daudz dzelzs.
Bet paturiet prātā, ka melone ir kontrindicēta ar peptisku čūlu un cukura diabētu. Absolūti neapvieno meloņu ar aukstu ūdeni un alkoholiskiem dzērieniem.
Sīpoli
Sīpoli ir vērtīgs dārzeņu kultūra. Bitter dārzeņi ir bagāti ar ēteriskajām eļļām, ogļhidrātiem, vitamīniem, kālija, kalcija, dzelzs, cinka savienojumiem. Un šodien sīpoli tiek izmantoti tautas medicīnā. Tas stiprina gremošanas sulas atdalīšanu, nedaudz pazemina cukura līmeni asinīs, tai piemīt viegls caurejas efekts. Sīpoli ir noderīgi hipertensijas slimniekiem un aterosklerozei, jo tā spēj pazemināt holesterīna līmeni.
Bet sīpols ir kontrindicēts divpadsmitpirkstu zarnu, kuņģa, žultspūšļa un aknu peptiskajā čūlas slimībā, kuņģa-zarnu trakta akūtās slimībās, kā arī nierēs.
Ķiploki
Ķiploki nomāc daudzus patogēnos mikroorganismus, tiem piemīt pretiekaisuma iedarbība. Tas pazemina kariesa biežumu, stiprina smaganas, mazina asiņošanu. Ķiploki var mēreni pazemināt asinsspiedienu, aktivēt sirds darbību, paātrināt holesterīna izdalīšanos organismā.
Tomēr jāatceras - ķiploki ir kontrindicēts akūtu kuņģa-zarnu trakta, nieru, aknu slimību gadījumā.
Pateicoties ogu, dārzeņu, augļu labajām īpašībām, mūsu ķermenis kļūst veselīgs un stiprs. Tomēr noteikti apsveriet kontrindikācijas, kuras lielākajai daļai augļu un dārzeņu ir.