Mājas ķemmīša tiramisu Miljoniem cilvēku visvairāk iecienītākais prieks ir zemeņu tiramisu. Un šos gardēžus var saprast: desertam ir unikāls delikāts garša, kas apvieno siers un kafijas piezīmes. Diemžēl jūs ne vienmēr varat atļauties nopirkt dārgu maskarponi un atrast laiku, lai ceptu īpašos Savoyardi spieņus. Mēs piedāvājam veikt mājās ne mazāk garšīgu un delikātu Tiramisu kūka interpretāciju bez mascarpone un olām.
Zemeņu Tiramisu kūka mājās - soli pa solim recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
biezpiens (tauku vai vidēja tauku saturs) - 500 g;
cepumi (jubilejas vai kausēta piena) - 200 g;
Zemene (svaiga vai saldēta) - 200 g;
banāni (nav lieli) - 2 gabali;
kafija (šķīstošs) - 1 tējkarote;
vaniļas (cukurs) - 0,5 tējk.
Soli-pa-solim instrukcija:
Mēs pārsniedzam biezpienu ar iegremdētu blenderi (vai arī jūs varat to vienkārši iztīrīt caur sietu). Viņam jākļūst gaisīgam un maigam. Pievienojiet cukuru un vaniļas.
Izkausē kafiju pusi tases siltā ūdens. Mēs ņemam jebkuru formu, bet garenais vislabāk darbojas, un mēs izklājam sīkdatnes vienā slānī, sākotnēji ātri iemērcot to kafijā.
Nākamais mūsu kūka slānis ir tiramisu, mēs ievietojam banānus, kurus mēs sagriežam ne tik ļoti plašos apļos.
Aizveriet divus iepriekšējos biezpiena slāņus, lai nebūtu atstarpju.
Uz piezīmi! Sasmērējiet karoti vārītajā ūdenī. Tādējādi būs vieglāk pielietot biezputras slāni.
Par biezpienu rūpīgi izklājiet pusītes zemenēm. Nedaudz noguriet to biezpiena masā.
Tad atkal atkārtojam visu: cepumi, banāni, biezpiens, zemenes un atkal biezpiens. Nu līmenī pēdējais slānis.
Joprojām tikai apkaisa caur sietu no kakao un nosūta kūku ledusskapī 3-4 stundas. Izbaudiet zemeņu tiramisu unikālo un delikāto garšu. Brīnišķīga apmešanās!
