Finiks tiek uzskatīts par pārsteidzošu augli, uz kuru daudzu valstu iedzīvotājiem ir piešķirtas ārstnieciskas īpašības - stiprināt cilvēku veselību un pagarināt savu dzīvi. Viņi saka, ka Ķīnas ilgstošās aknas uztura pamatā ir diētas. Jebkurā gadījumā datumi ir noderīgs produkts, ko vairumam dietologu ieteicams lietot saldo vietā.
Kopš seniem laikiem ir zināms, ka datumiem ir ārstnieciskas īpašības. Datumi tika plaši izmantoti cīņā pret dažādām onkoloģiskām slimībām, dažādiem audzējiem, tuberkulozi un infekcijas slimībām.
Žāvēti datumi labvēlīgi ietekmē cilvēka smadzenes, palielinot produktivitāti par vairāk nekā 20%.
Finiks ir visnoderīgākais cilvēces audzētais auglis. Lielākajā daļā pasaules valstu dienas, kam piemīt teicama garša un unikālas uzturvērtības īpašības, turpina kalpot kā svarīgs elements uzturā. Pirms pieciem līdz septiņiem tūkstošiem gadu mūsdienu arābu senči izmantoja savvaļas datumus. Viena no objektiem, kas vairāk nekā 2000 gadu laikā tika atklāti, tika atklāti šīs dienas sēklas, kas Izraēlā ir sekmīgi izgājušas. Šīs šķirnes datumu ārstnieciskās īpašības bija īpašas, kas nošķīrās no citām datuma sugām, bet vairāk nekā pirms piecdesmit gadiem šī datubāze pazuda.
Senos laikos etiķi un vīns tika gatavoti no datumiem Babilonā. Un Ēģiptes kapa sienas krāsotas ar datumiem attēlus.
Beduīnu diētas pamatā vienmēr bija svaigi, žāvēti un žāvēti datumi, jo datumos ir daudz minerālu un cukura.
Braucot uz pārgājiena, arābu karavīrs vienmēr ņēma divus datumus ar viņu, kas ļāva viņam saglabāt muskuļu spēku un izturību (somas tika apturētas no abām sānu malām).
Lielākā daļa datumu pieaug arābu valstīs. Šodien Saūda Arābija ir pasaules līderis datumu ražošanā un pārdošanā.
Lielie datumu ražotāji un piegādātāji - Alžīrija, Ēģipte, Bahreina, Irāna, Irāka, Lībija, Maroka, Jemena, Apvienotie Arābu Emirāti, Sudāna, Sīrija, Omāna, Tunisija.
Datuma palmas ir arī ievestas un tagad pieaug meksikā, ASV (Kalifornijā), Dienvidāfrikā, Austrālijā. Līdz šim ir daudz dažādu datumu, un dažkārt pat speciālistiem tos ir grūti saprast.
Datmju augļi satur daudz magnija, dzelzs, minerālsāļu, fosfora, B un A grupas vitamīnu, proteīnu, neaizvietojamās aminoskābes.
Kā zinātnieki secināja, lai nodrošinātu cilvēka ķermeņa ikdienas vajadzību pēc vara, magnija, sēra, ceturtdaļas nepieciešamības pēc kalcija, puse no nepieciešamības pēc dzelzs, ir pietiekami ēst 10 dienas dienā. Un saskaņā ar dažiem uztura speciālistiem, viena diena ar glāzi piena atbilst minimālajai nepieciešamo cilvēku vajadzībai pēc uzturvielām.
Šie datumi ietver 23 aminoskābju veidus, kas nav citos augļos.
Žāvēti augļi satur līdz 65% cukura, salīdzinot ar citiem augļiem, tas ir vislielākais procents. Parasti tā ir fruktoze un glikoze, kuras izmantošana, atšķirībā no saharozes, negatīvi neietekmē cilvēka ķermeni.
Uztura, uzturvērtības un ārstniecisko īpašību datumi ir pielīdzināti graudaugiem. Absolūti visu var ēst pēc datumiem - pieaugušajiem, bērniem, grūtniecēm. Svaigus datumus var uzglabāt ledusskapī.
Svaigus datumus var pievienot augļu salātiem, mājas cepumiem, maizēm, kūkas un pīrāgus. Sākot no datumiem, datējiet ar medu, alkoholisko sulu, cukuru. No koka pamatnes iegūst palmu miltus. Datums cukura, salīdzinot ar cukurbiešu vai cukurniedru cukuru, ir daudz noderīgāks ķermeņa.
Datuma garšu var uzlabot, pietiek ar kūpinātu žāvētu datumu svaigā pienā. Jūs varat palielināt olbaltumvielu un olbaltumvielu saturu, kas ir tik nepieciešams cilvēka ķermenim, ja jūs pievienojat riekstu, sviesta, mandeļu pildījumu.
Piemēram, arābi veido datumus no datumiem, kurus var uzglabāt visu gadu. No datumiem tiek gatavoti arī kompoti, želiski, musiļi un dažādi konditorejas izstrādājumi. No datumiem pagatavojiet miltus, iegūstiet medu. Pēc fermentācijas no datumiem, jūs saņemsiet jauku dzērienu. Jāatzīmē, ka šajos datumos nav holesterīna.
Šie datumi labvēlīgi ietekmē gremošanu, jo tie attīra gremošanas sistēmu. Pat II Meņikovs, krievu zinātnieks ar zarnu traucējumiem, ieteica lietot datumus.
Žāvētos un / vai žāvētos datumus ilgstoši nedrīkst turēt ārā, turklāt pirms lietošanas dienas ir jānomazgā, jo baktērijas un piesārņojošas vielas nokļūst lipīgajā virsmā.
Senos laikos tika uzskatīts, ka datumu augļi dod izturību un spēku, palielina paredzamo dzīves ilgumu un ķermeņa spēju pretoties dažādām infekcijām, jo īpaši vīrusu infekcijām. Nostipriniet vīriešu dzimuma potenci, nieres, aknas un sirdi. Sekmēt labvēlīgo baktēriju veidošanos zarnās, kā arī smadzeņu sakņu gala attīstību. Viņi baro asinis un uztur skābes līdzsvaru organismā.
Datumus ieteicams lietot hipertensijas un anēmijas gadījumā, noderīgi datumi plaušām un krūtīm, veicina flegma izņemšanu un mierīgu klepu. Datumi ir noderīgi smadzeņu darbībai.
Sakarā ar uztura šķiedrvielu saturu tajos ir īpašības, kas samazina vēža risku.
Dati satur daudz kālija, tāpēc tie ir ieteicami sirds un asinsvadu slimībām. Cilvēkiem, kas cieš no sirds mazspējas, ir jāizmanto datumi, lai stimulētu sirdsdarbību. Turklāt tiem piemīt stiprinoša un tonizējoša iedarbība, kas spēj atjaunot spēku pēc ilgstošas slimības.
Datumi palīdzēs arī no noguruma, diabēta, fiziskā noguruma, sejas nerva paralīzes. Ar distrofiju palīdzēs rīsu un rīsu novārījums.
Dati ir īpaši noderīgi grūtniecēm un sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti.
Tiek uzskatīts, ka datumi var veicināt dzemdību, lai veicinātu piena ražošanas sākumu.
Lietot datumus, nevis saldumus, ir ieteicams, un tiem, kuri cenšas saglabāt savu svaru normā un kurš ir uzturs.