Salāti ar tomātiem un grauzdiņiem "Vienkāršība - augstākais mākslas līmenis" - leģendārā Bruce Lee vārdi. Starp citu, viņš novēroja stingru režīmu ne tikai garīgi, bet arī fiziski un arī, kad tas nonāca pie pārtikas. Bet tas nav par dzīvības filozofiju, par ko runāsim, bet par vienkāršību. Šī vienkāršība un atvieglojumi, kas ir parādīti šajā receptē, kas ieguva manu gastronomisko prieks. Salātu gatavošana ir vienkārša, un tas ir lielisks laiks, kad runa ir par snukiem. Bet tomēr ir mazs noslēpums un šai vienkāršībā - cepti provakonu zaļie grauzdiņi un nogatavojušies vasaras tomāti. Nepieciešamās garšvielas ir pieejamas gandrīz jebkurā lielveikalā, un to smaržas enchants. Šis salāti ir autentiski un sagatavoti šim amatam, pēc kura jūs varat pievienot nedaudz parmēzānu, skābo krējumu vai jogurtu.
Sastāvs:- Tomāti 200 g
- Baziliks svaiga violeta 10 g
- Olīveļļa 5 ml
- Pipari melnā zemē 4 šķipsniņi
- 0,25 gab.
- Provansas garšaugi 1 tējkarote.
- Sāls 0.25 g
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- 1. solis Lai iegūtu šādus salātus, ņem: ceturtā daļa klaips, nogatavojušos tomātus, krēmveida šķirnes, provakariešu garšaugus, melnos piparus, svaigu baziliku, olīveļļu, sāli.
- 2. solis Cepiet klaipu mazos gabaliņos. Tas ir iespējams tieši ar garoza.
- 3. solis. Uzkarsē trauku, uzlej olīveļļu un apkaisa garšaugus un sāli.
- 4. solis Pēc 1 minūtes pievienojiet maizi cepšanai un cepiet līdz zeltainajai garoziņai, nepārtraukti maisot. Suhariki burtiski jāievainojas sāli un garšvielām.
- 5. solis. Mazgā tomātus, nosusina ar papīra salvetes un sagriež šķēlēs.
- 6. solis Ievietojiet slāņa krekerus uz apkalpojošās plāksnes un uzlieciet tomātu slāni. Apcep tomātus ar svaigi maltu melno piparu un apkaisa ar olīveļļu.
- 7. solis. Apskaisa salātus ar grauzdiņiem un bazilika lapām. Šajā veidlapā kalpot. Jūs varat sajauciet salātus tieši uz plāksnes.