- Tofu - 500 grami
- Ūdens - 1/2 tase
- Sojas mērce - 2 vienības. karotes
- Mirin - 1 st. karote
- Ķiploki - 1 zobs
- Čili pulveris - 1 tējkarote
- Sezama eļļa - 2 tējkarotes
- Cukurs - 1/2 tējkarote
- Sezama sēklas - 1 tējkarote
- Zaļie sīpoli - 1 gab
Mazā bļodā sajauciet visas mērces sastāvdaļas - visu, izņemot tofu. Tufu siera gabalu no pusmiljona sagriež, pēc tam katru pusi - uz vairākām 1 cm biezām šķēlītēm. Katru tofu šķēli vajadzētu izžāvēt uz papīra dvielī, lai absorbētu lieko mitrumu. Uzsildiet plašu pannu ar mazu eļļu. Mēs izplatām tofu šķēles. Gatavojiet uz vidējas uguns apmēram 2 minūtes katrā pusē - līdz nedaudz zeltainam krāsā. Tad vienmērīgi sadaliet mūsu pagatavoto mērci uz tofu šķēlītēm. Mēs gatavojam vēl 2-3 minūtes vidējā siltumā. Gatavs! Jūs varat kalpot gan aukstai, gan karstai.
Porcijas: 4