- Olas - 5-6 gabali
- Cukurs - 2 Art. karotes
- Sojas mērce - 3 vienības. karotes
- Citronu - 1/2 gabali
- Augu eļļa - 100 mililitri
- Bow - 2 gab
- Pipari pikants - - pēc garšas
Olas ievietojam grūti vārītas. Tikmēr pagatavojiet mērci - sajauciet cukuru, sojas mērci un pusi citronu sulu. Iegūtā mērce tiek uzlikta ugunī un vārīta pār zemu karstumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Piemērotā traukā vai kaļķakrānā mēs iesildām 100 ml sviesta, sasmalcinātus sīpolus iemet gredzenos un apcep līdz sarkanai krāsai. Tad mēs ar skaņu noņemam sīpolus un pārnesim to uz šķīvja. Vārītas olas tīrām no čaumalas, mēs atdzist līdz istabas temperatūrai un pēc tam cepam tajā pašā eļļā, kur priekšgala tikko sagriezta. Cep 2-3 minūtes, līdz olām ir spēcīga garoza. Atliek tikai iesniegt skaisti - sagrieziet olas uz 4 daļām un novietojiet tās uz ceptiem sīpoliem, mēs uzlejiet visu uz gatavā mērcē un apkaisa ar garšvielām. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz karstu piparu. Gatavs! :)
Porcijas: 3-4