Daži noderīgi padomi Ir tādi ēdieni, kas nav ne prezentācijā, ne papildu reklāmā. Tas pilnībā attiecas uz aknu iekaisumu. Viņš ir pazīstams un mīlēts ikvienam, un šīs apmierinošās un delikātās uzkodas recepte ir zināma katrai cienīgai saimniecei. Aknu kauli ir lieliska brokastu vai pusdienu pārtiku, kā arī lielisks risinājums vakariņām. Un, protams, bez šī ēdiena ir grūti iedomāties kādu svētku galdu. Galvenā aknu iekaisuma sastāvdaļa ir aknas (jūs varat lietot jebkuru, gan mono, gan kombinācijā), un aknu bāzei jābūt vairāk nekā 50%. Lai aknu baktērijas izrādījās tajā pašā laikā maigas un ļoti garšīgas, aknas nevajadzētu pagatavot, bet apceptas eļļā, kas paliek no dārzeņu lieluma. Visām sastāvdaļām vislabāk 2 reizes jāietilpst gaļas mašīnā vai ļoti rūpīgi jāizskalo blenderī. Tad aknu pants izrādīsies ļoti garšīgs un delikāts.
Sastāvs:- Vistas aknas 700g
- Burkāns 2 gab.
- Sīpols 2 gab.
- Sviests 100 g
- Melnie piparu pulveris 1 tējkarote.
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solim aknu pastā mums ir vajadzīgas vistas aknas, sīpoli, burkāni, sviests un garšvielas.
- 2. solis sagrieziet sīpolus un burkānus.
- 3. solis. Atsevišķi augu eļļā apcep aknas un sīpolus ar burkāniem.
- 4. solis Grieziet aknas un sīpolus ar burkāniem, kamēr tie ir karsti. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- 5. solis. Sviestu sagrieziet plānās plāksnēs. Pārtikas plēvī izvelciet iegūto aknu masu, novietojiet to uz eļļas un savāciet ruļļos - ļaujiet tai pilnīgi atdzist. Ja jūs neplānojat "ruļļot" ruļļu, tad sviests ir savīti kopā ar aknām un cepeti.