- Kefīrs - 1 stikls
- Cukurs - 1 glāze
- Milti - 2 tases
- Šokolāde, flīzes - 1 gab
- Soda - 0,5 tējkarotes
- Kakao - 2 Art. karotes
- Skābs krējums - 400 mililitri
1. Sajauciet jogurtu un cukuru maisītājā vai blenderī. 2. Ielieciet putotu maisījumu atsevišķā traukā. Pievienojiet kakao, soda un miltus. Miltu sijā caur sietu, lai bagātinātu to ar skābekli. Noskalojiet visu masu, līdz viss ir izšķīdis. Jāsagatavo viendabīga masa, kas atgādina biezu biezu skābo krējumu. 3. Ja jums ir silikona forma - teicama. Ja nē, jebkura forma ir piemērota. Ieeļļojiet formu ar mazu augu eļļu un ielieciet to mīklu. Cepumu cep apmēram 30 minūtes cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem. 4. Kad gatavā kūka ir atdzisusi, to vajadzētu sagriezt divās daļās. 5. Skāba krējums ir ļoti viegli sagatavojams. Cepiet skābu krējumu ar cukuru. Cukurs pilnībā jāizšķīdina. Ja krējums ir normāls šķidrums, krēms būs pietiekami biezs. Šis krēms labi eļļo abas kūkas puses un salieciet tos kopā. 6. Lai izdaiļotu šokolādes kūku, sarīvējiet šokolādes batoniņu uz lielas trauka visā kūka virsmas. Un tagad kūka jāievieto ledusskapī 2-3 stundas, lai tā būtu labi iemērcta.
Porcijas: 4