"Man šķiet, ka nevajadzētu vairāk dzert, bet jūs visi gribat, lai alus ... Pagaidīsim apkārt un doties mājās, gulēt." Vai esat vienojušies? Toreiz šefpavārs iznāca no muguras istabas. - Ko tu dari? Viņa svaidīja skaļi uz manu ausu. - Kāpēc jūs atsakāties apkalpot apmeklētāju?
"Es lūdzu viņu pamest," viņa paskaidroja, nododot pie cilvēka, kas stāvēja pie bāra. "Viņš labāk iet gulēt un nepērk vēl vienu glāzi."
"Tātad, medus, pārdodam viņam dzērienu," stingri teica Margarita.
- Vai jūs vēlaties viņu, Mama, skaitīt, cik daudz viņš dzēra? Klienta vēlēšanās vienmēr mums ir likums, it īpaši, ja mēs par to pelna naudu. Un neaizmirstiet, ka es esmu komandieris šeit!
Es deva cilvēkam alus . Viņš gandrīz nāca kopā ar viņu pie galda, dzēra mērci, un pēc tam uzlika galvu uz galda un aizmiga. Kā esmu noguris no visa tā!
Katru dienu ir tas pats. Tās pašas piedzēries sejas, briesmīgā dūmu un cigarešu dūmu smarža ar kolonnu ... Protams, neviens pienācīgs klients šeit nenāks: kurš vēlas redzēt šo kauns, kur viņi var nogrimt, pazemot vai pat streikot? Jūs varat meklēt vietu un pieklājīgi.
Manas meditācijas brīdī divas sievietes no apmēram četrdesmit pieciem kafejnīcā ieradās labi apģērbtas, ļoti labi koptas. Es deva viņiem sirsnīgu smaidu, bet viņi, skatoties sāniski zālē, šeit un tad atstāja. Ar nožēlu jaunais puiš paskatījās uz viņu, nemeklējot uzbrukumu. To vietā es būtu rīkojies tieši tādā pašā veidā: lai neviens mersels nebūtu sēdējis tādā gadjūshnikā.
"Ak ..." viņa skumji apsmējās, atkal sapņojot, ka šī ēdnīca pārvērtīsies pavisam citā vietā - skaista, mājīga, kluss ... Es teicu pavaram tūkstoš reižu, ka tev ir jāmaina ēdienkarte, jāatbrīvojas no visiem šiem dzērājiem un jāpiedāvā derības daudziem apmeklētājiem no tuvējā tirdzniecības centra.
Vai citi cilvēki, kurus var piesaistīt ar spilgtu izkārtni. Bet Margo vienkārši savukārt pirkstu viņas templī un lika mani pārtraukt būt gudrs.
"Darling, es darīju darījumus ar šiem klientiem, un es plānoju turpināt tādu pašu garu", viņa atkārtoja.
- Un jūs neuztraucas ar viņu vienmēr ir pietūkušas purnas? - es biju pārsteigts. - Pastāvīgas sūdzības par kaimiņu troksni? Policija?
- Jums jāmaksā par visu, un viss šajā dzīvē ir tā cena. Bet, kamēr es esmu melnā ... Jūs saprotat, "smaidīja Margo.
"Kāpēc jūs domājat, ka ar citiem klientiem ..." Es sāku, bet cilvēks pārtrauca mani. Viņš atstāja tualeti un sūdzējās par to, ka radās nepatikšanas.
"Ira," saimniece sarkasina smaidīja. "Pietiek ar garlaicību." Paņem lupatu un nokļūsti darbā. Dray tualete, es sapņoju par savu biznesu. Precīzāk, tas būtu Margaritas kafejnīca, bet pilnīgi citā stilā. Ziemā kamīnā būtu bijis uguns, klienti būtu iecienījuši karstu vīnu un šokolādi. Vasarā gaisa kondicionieris darbosies, un viesi varēs pasniegt apelsīnu svaigu. Un nav dzērāji, cīnās, skandāli! Viss ir ļoti pienācīgs un civilizēts ... Es sēdēju nemaz - es vienmēr meklēju iespēju realizēt manu sapni. Mana māsa un es pārdevām māju, kas mantota no mūsu vecākiem, un mēs sadalījām naudu starp sevi.
Šī summa likās lieliska , bet, kā izrādījās, jūs nevarat saprast šādu naudu. Viņiem bija pārāk maz, lai nopirktu kafejnīcu, bet tik daudz kā tērēt tāpat. Neizdevu atrast labāko izeju, es atstāju visu summu bankā, uz depozīta. Ļaujiet nauda nedaudz strādās man. Varbūt tad tas izrādīsies laba iespēja tos ieguldīt kaut ko vērtīgu. No patīkamām domām izklaidēja nesaprotams troksnis. Nācot no tualetes, es redzēju, ka mūsu iestādē atkal izcēlās skandāls. Un pirms cīņas, acīmredzot, ļoti tuvu. Kā es to visu esmu izdarījis ... Jau pusstundu pirms ēdnīcas bija ļaudis, kam bija ātrā palīdzība un policija. Ne jau pirmo reizi man bija jāpaziņo varas iestādēm par notikušo. Cilvēki, kas dzīvo tuvumā, ļoti skaļi sašutuši, pieprasot "aizvērt šo uzkodu bāru". Es viņus sapratu ļoti labi un ļoti simpātiski. Bet Margo sašutumā un nepieklājīgi paskatījās uz pūli.
- neprātīgi cilvēki! Viņi miega un redz, kā citi normāli cilvēki var radīt problēmas, "viņa raudāja manā ausī.
Bet tad šefpavārs to nevarēja nostāties un nonāca strīdā ar sievieti, kas kliedza skaļāk nekā visi. Varbūt, no dusmām Margo pilnībā pārtrauca sevi kontrolēt, tāpēc viņa sāka apvainot īrniekus. Es zināju, ka no tā nekas netiks labs. Par laimi, blakus tiem bija policijas vienība un izkliedēja ikvienu.
Klusumā es devos uz bāru. Viņa stāvēja un centīgi noslaucīja viņas brilles. Kad shefina atgriezās, viņa lūdza viņai tikai vienu jautājumu:
- Vai jūs vēlētos dzīvot tuvu šādai iestādei? Tātad, katru reizi nakts vidū jūsu bērni sauca un saplēsa? Margot paskatījās uz mani ar tik sirsnīgu apjukumu. Un tad viņa teica.
- Tad ļauj viņiem pārvietoties, ja viņi jūtas slikti! - Un es vienmēr domāju, ka mums jācenšas mierīgi dzīvot kopā ar mūsu kaimiņiem. Un man bija taisnība. Tā kā tuvāko dienu laikā radās daudz nepatīkamu pārsteigumu. Īrnieki uzrakstīja sūdzību pret mums. Viņi atcerējās visu: nakts kņadas un cīņas, un pēdējā cīņa ar saimnieci. Sākumā mans priekšnieks tika uzaicināts policijā. Pēc tam kafejnīcā ieradās vairāki inspektori. Viņi pārbaudīja visu, un Margot sāka saņemt brīdinājumus. Viņas iestādei bija nepieciešams rūpīgs remonts un ... izmaiņas.
"Bet tas maksās likteni!" - Margarita bija satriekta, pārbaudījusi visu pārbaužu rezultātus.
- Un ja tas nenotiks?
- Tad būs regulāri naudas sodi, un tad kafejnīca būs slēgta! Viņa moaned.
Tajā dienā es pirmo reizi redzēju viņu patiešām nobijies. Lai gan pirms tam man šķita, ka Margo neko nebaidījās. Viņa spēja ieviest pat veselu pūļa piedzīvoto zemnieku ...
- Ko man darīt? - pieredzējis šefpavārs.
"Varbūt kredīts?" Ieteicams viņai.
- Vēl viens? Man to nedos. Es nesen nopirēju dzīvokli! Es ceru, ka kafejnīca būtu rentabla ...
"Man žēl, ka tas notika ..." es čukstēja, lai gan es jau ilgi bija paredzējis, ka tas viss beigsies šādā veidā.
Šajā naktī es sāku domāt par vienu iespēju . Viņa sacīja savam vīram, bet viņš sāka mani atturēt no šīs idejas nodošanas praksē. Bet, jo vairāk Ilija sacīja "nē", jo vairāk vilinošs tas man šķita mana ideja. Un pienāca diena, kad Margarita diemžēl paziņoja, ka viņai būs jāpārdod kafejnīca.
"Bet ir vēl viens veids," es iebilda.
- brīnums, ko?
- Atrodiet investoru, kurš ieguldīs naudu un kļūs par jūsu līdzīpašnieku.
"Īra," pavārs izskatījās mani apbēdināt: "Vai tu piedzēries?"
- nē! Tu zini, ka es negribu! Man vienkārši ir naudas summa. Tam jābūt pietiekamam remontam. Bet pretī es kļūs par jūsu pavadoni.
- Tu esi traks! Galu galā tas ir mans bizness!
"Es atceros." Bet izvēle jums nav lieliska: vai nu pārdodat kafejnīcu, vai arī tā tiks slēgta. Un ir reāla iespēja strādāt ...
Es zināju, kā pārliecināt Margaritu. Neskatoties uz visiem trūkumiem, viņa ļoti ļoti mīlēja savu iestādi.
"Ja jūs piekrītat maniem noteikumiem, jūs neko nezaudēsit." Jūs, tāpat kā iepriekš, iegūsit no kafejnīcas, iespējams, vispirms nedaudz mazāk nekā agrāk, bet galu galā tas palielināsies. Margarita lūdza kādu dienu domāt. Es zināju, ka viņa piekritīs.
Mans vīrs mazliet pieķēra mani . Viņš baidījās, ka partnerība ar Margaritu mums neko nedos. Bet trīs gadus strādājot ar savu bosu, man bija laiks to labi izpētīt, tāpēc es zināju, ka es gūtu panākumus. Kad nākamajā dienā viņa parādījās darbā un teica, ka viņa pieņem piedāvājumu, es sēdēju viņai pie galda un stingri vadīja runu:
- Kafejnīca pilnīgi mainīsies. Mēs uz visiem laikiem atmetam dzērājus un degvīnu. Tā būs ļoti pienācīga iestāde ... "Margarita mani pārsteidza. - mums vajadzīga reklāma. Sākumā ir vērts piesaistīt kaimiņu māju iedzīvotājus un iepirkšanās centra klientus. Varam ieturēt uzkodu, kafiju vai kokteili. Mēs arī aizliegtu smēķēšanu. Bet pirms lietas izskatīšanas mēs lūgsim advokātu sastādīt līgumu. Mūsu partnerība ir jāformulē.
"Es redzu, ka tu to visu domājis un to plānojat." Margarita skumji smaidīja.
- Protams, pretējā gadījumā tas nav iespējams. Jūs zināt, kurā valstī mēs dzīvojam. Dārgais Dievs, ka vēl neko nepierāda. Un es nedomāju riskēt pienācīgu summu.
"Tas ir labi," Margot piekrita.
"Tad jūs piekrītat?"
"Vai man ir izeja?"
"Companions?" Es viņai piespiedu roku.
"Biedri!" Tādā gadījumā pievērsīsimies "jums" . Un tad kaut kā tas ir smieklīgi ... es pilnībā iegremdināju sevi darbā. Man bija briesmīgi noguris, bet es zināju, ka tagad es strādāju nevis Margot, bet gan sev, tāpēc es centos vairāk nekā jebkad agrāk. Atjaunotā kafejnīca tika plānota Ziemassvētku brīvdienu priekšvakarā.
"Tas ir slikts laiks," mans partneris nemierināja. - Visi cilvēki ir mājās, neviens neiet uz krodziņiem!
"Protams, viņi neiet uz ēdnīcām, un mūsu kafejnīcā nāks daudz cilvēku," es apsolīju viņai. Pirmkārt, viņa uzrakstīja apsveikumus atvaļinājumiem uz pastkartēm un ievietoja to sūtījumos kaimiņu mājās. Nākamajā dienā pie mums ieradās divas sievietes. Es iesaku viņiem apsēsties, kaut arī kafejnīca vēl nav atvērta. Viņa man pastāstīja, kas notiks, un uzaicināja mani uz atklāšanu. Viņi apsolīja nākt.
- Nu, joprojām nepiekrītu! Galu galā viss būs bez maksas! - Grimaced Margo.
"Nu, kā tu to gribēji?" Visās pienācīgās atklāšanas vietās viss ir bez maksas! Un mēs kopā ar jums, papildus tam, vēlamies pieskatīt kaimiņus par visiem iepriekšējiem debauches. Bet cilvēki redzēs, ka šāda neglītība vairs nenotiks. Un tas ir labs viņiem, un jūs un man gūst labumu.
Man bija taisnība. Katru dienu mūsu kafejnīca kļuva arvien populārāka. Bet bija vēl viena problēma - mans pavadonis. Viņa turpināja izturēties pret mani kā viņas pakļautībā: viņa devās uz norādēm, viņa pieņēma savus lēmumus. Manas piezīmes bija pamatotas: viņi saka, viņa aizmirst, ka viņa nav šefpavārs.
Atvainojos un ... atkal izdarīja to pašu . Bet kādu dienu es eksplodēja. Mans partneris pavadīja visu vakaru pie galda kopā ar draugiem, es tajā pašā laikā apkalpoja ne tikai klientus, bet arī viņu galdu. Kad viņi pameta, Margot teica, ka viņas draugi nemaksātu par ēdienu.
"Vai tu nedomā, ka tas ir pārāk daudz?"
"Nepārsteidz!" Es nevarēju no tiem ņemt naudu! - viņa bija pamatota.
- Tā ir. No šīs dienas jūs maksājat par savu, un es esmu par saviem draugiem tikai no manas kabatas. Vai tas ir skaidrs?
"Bet tas ..." Margarita sāka raudīties, bet tajā brīdī viņu pārtrauca sieviete, kas pameta tualeti. Viņa teica, ka tas bija netīrs.
- es atvainojos. Tagad mēs to iztīrīsim "un izskatījās nopietni Margo. Viņa raudzījās uz mani.
- Un ko jūs gaida? Margo jautāja.
"Kas tas ir?" Tagad tas ir tavs kārta!
- Ko? - Viņa bija sašutumu.
"Vai esat aizmirsis?" Mēs esam partneri tagad. Peļņa tiek sadalīta uz pusi. Un ar darbu tāpat. Tagad tu neesi parādes komandieris, bet MĒS! Tātad, vai nomajiet tīrāku vai lupatu rokās - un iet!