Ceptas vistas kājas

Sagatavojiet sastāvdaļas. Vistas kājas noskalošanai zem tekoša ūdens, paplātes papīrs Sastāvs:

• Vistas kājas - 5 gab. (Ar augšstilba daļu)
• Kondandarta gruntējums - 2 st. karotes
• Ķimenes - 1 st. karote
• Melnā piparu pulveris - 1 st. karote
• Sāls - pēc garšas
• Olīveļļa - 100 mililitri

Instrukcijas

Sagatavojiet sastāvdaļas. Vistas kājas noskalojas zem tekoša ūdens, iemērc ar papīra dvieli. Katru vistas gaļu lielā mērā sarīvējiet sāli no visām pusēm un pēc tam apkaisa ar garšvielām. Tādā pašā veidā, berziet visas pārējās kājas ar sāli un garšvielām. Cepšanas traukā vidēja siltuma dēļ silda olīveļļu. Uzkarsētā eļļā ielieciet vistas kājas. Cepiet 2 minūtes vidēja karstuma apstākļos, tad pagrieziet kājas un apcepiet uz otras puses. Kopumā vistas kājas jāuzkana 12 minūtes, pagriežot ik pēc 2 minūtēm. Cep vidējā siltumā zem vāka. Ja tas sāk sadedzināt, samaziniet siltumu. Tagad pievienojiet 1 tase ūdens pannā, samaziniet siltumu un pagatavojiet, līdz ūdens pilnīgi iztvaicējas zem vāka. Šajā laikā vistas būs mīkstas un gatavojas. Gatavotas ceptas vistas kājas. Pasniedz nekavējoties karstā veidā. Brīnišķīga apmešanās! ;)

Porcijas: 5