Fig ar mascarpone un medu

Sakārtojiet vīģes ar griezto pusi uz augšu starp četriem trauks. Izmantojot karoti un sastāvdaļas:

• vīģes - 8 gabali (sadalīti pa pusēm)
• Mascarpone - 1/3 kausi
• medus - 1/3 tase
• zemes kanēlis - 1/4 tējkarotes
• Zemes kardamons - 1/8 tējkarotes
• zemes smaržīgs pipari - 1/8 tējkarotes
• Svaigas piparmētru zari - 4 gabali

Instrukcijas

Sakārtojiet vīģes ar griezto pusi uz augšu starp četriem trauks. Ar karoti, viegli iemutiniet nelielu atkāpi katras vīģes celulozes centrā. Ievietojiet maskarpones karotīti katras vīģes pusi. Novietojiet medu ar garšvielām nedaudz karstumizturīgā traukā un novietojiet to uz katla ar verdošu ūdeni. Pavārs vidējā siltumā, maisot, līdz medus kūst un sasilst, 1-2 minūtes. Slaucīt ar medu katru vīģīti, izrotāt ar piparmētru zariem un nekavējoties pasniegt.

Porcijas: 4