Pikanti burkāni Godīgi sakot, pirms dažiem gadiem, tikai ar vārītu burkānu pieminēšanu, man bija zosu izciļņi ... no šausmas! Bet tas viss mainījās, kad es atklāju šo vienkāršo burkānu gatavošanas veidu! Garšauga pāris burkāniem saglabā savas derīgās īpašības un spilgtas krāsas, un ķiploku un ingveru pievienošana piešķir oriģinalitāti un papildus garšu! Jūs varat pievienot arī tējkaroti viskiju vai citu "kūpinātu" alkoholisko dzērienu, dodot papildus garšu! Šis garnīrs būs pēc tavām domām gan lielām, gan mazām, un uzlādēs jūs ar vitamīniem un enerģiju!
Sastāvs:- Burkāni 500 g
- Ķiploki 3 zetki
- Svaigu ingveru 3 tējk.
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- Konjaks 1 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami burkāni, olīveļļa, ķiploki, ingveris, sāls un konjaks.
- 2. solis Notīriet burkānus un sagriež tos aprindās.
- 3. solis. Ievietojiet burkānus tvaikā un pagatavojiet gatavu. Man ir tvaika spiediens bez spiediena, tāpēc pagāja apmēram 15 minūtes.
- 4. Apcepiet olu eļļā ķiploku un rīvētu ingveru un pievienojiet vārītu burkānu. Pievienojiet konjaku, ja vēlaties, un ļaujiet tai iztvaikot. Dodiet nedaudz vairāk ķiploku un ingvera, sāls, piparu un karstu kūku.