Zivis ar aromātiskām zālēm. Šādi pagatavotus zivis var pasniegt svētku galdam - tas izskatās ļoti elegants un ēstgribu! Pikantru garšaugu, bazilika, piparmētru, pētersīļu aromāts, cepts, caurmūž zivis pati par sevi, padarot to garšu pikantu, un laima īpašā skābā. Vietā kaļķakmens, jūs varat izmantot citronu, un es iesaku izmantot tikai sāli no garšvielām. Es paņēmu zivis no baltajam cupidam, tu ņem to, kas jums vislabāk vēlētos, jo mazāk kauliem būs - jo labāk tas beigsies. Garnējiet ar rīsiem vai kartupeļiem.
Sastāvs:- Zivs Baltā Cupid 1500 g
- Laima 0,5 gab.
- Svaigs piparmētru 0,25 ķekars
- Baziliks violeta svaiga 0,25 ķekars
- Svaigs pētersīļu 0,25 ķekars
- Zaļais sīpols 0,5 ķekars
- Sāls jūra 2 g
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- 1. solis Lai sagatavotu recepti, mums ir vajadzīgas svaigas veselas zivis, svaigas pētersīļi, baziliks, piparmētra, zaļie sīpoli, laima, jūras sāls, olīveļļa.
- 2. solis. Notīriet zivis no svariem, zarnu, labi nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
- 3. solis Izveidojiet cepšanas pelējumu ar pergamentu cepšanai, uzlieciet zaļo sīpolu apakšā, uzlieciet gatavo zivju uz tās.
- 4. solis. Sāls zivis ārā un iekšpusē, ielieciet vēnā zaļumus - baziliks, piparmētru, pētersīļus.
- 5. solis Padarīt dziļus griezumus uz ādas.
- 6. solis. Laimu sagriež plānās šķēlītēs, ielieciet uz augšu uz zivīm.
- 7. solis Apkaisīt ar olīveļļu.
- 8. solis. Mēs iesaiņojam zivis pergamentā, cepiet par 180 ° C apmēram 30-35 minūtes. Pie galda mēs karsējam, pārejot uz plakanu trauku un dekorējot ar zaļumiem.