- Burkāni - 500 grami
- sīpoli - 500 grami
- augu eļļa - 100 mililitri
- etiķis - 1 tējkarote (70%)
- cukurs - 1 st. karote
- ķiploki - 3-4 gabali
- pipari - 1 gab (sarkans pikants)
- sāls - 0,5 tējkarotes
Sastāvdaļas burkāniem korejiešu valodā. Mēs berzējam burkānus ar gariem salmiņiem, izmantojot īpašu trauku. Ja tā nav, varat mēģināt griezt. Pievienojiet cukuru, 0,5 tējk. sarkano piparu burkānos. Mēs sajaucam. Sīpolus sagrieziet lielos. Apcepiet sīpolu augu eļļā līdz zeltaini brūnai. No panna noņemam sīpolus. Mēs noņemam eļļu no uguns un pievieno etiķi. Aizpildiet ar karstu burkānu eļļu. Mēs sajaucam. Mēs ķiploku ievietojam burkānā. Maisīšana. Pirms pasniegšanas ļaujiet burkāniem palikt ledusskapī apmēram 2-3 stundas.
Porcijas: 6-7