Augļu pīrāgi

Mazā traukā sajauciet cukuru, cieti un sāli. Pievienojiet augļus un citronu mizu, perm Sastāvs:

• cukurs - 1/3 stikla
• Kukurūzas ciete - 2 tējkarotes
• sāls - 1/2 tējkarotes
• Augļi - 330 grami
• citrons - 1 gab. (smalki sarīvēta miziņa)
• mīkstais mīklas izstrādājums - 2 gab
• olu dzeltenuma - 2 gab

Instrukcijas

Mazā traukā sajauciet cukuru, cieti un sāli. Pievienojiet augļu un citronu miziņu, samaisiet. Uz nedaudz šķidra darba virsmas katru mīklas lapu sagriež 27x45 cm taisnstūrī un sagriež 8 taisnstūros. Vienmērīgi izliek uzpildi pusi no katra taisnstūra, atstājot malas ap malām apmēram 1 cm. Sajauciet 1 olu dzeltenumu ar 1 tējkaroti ūdens. Eļļojiet olu maisījumu ar mīklas malu, kārtojiet taisnstūri un labi saspiediet to malās. Asu nazis, lai veiktu dažus pārtraukumus testa laikā. Iesaldēt Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet pīrāgus uz cepšanas lapas. Sajauc 1 olas dzeltenumu ar 1 tējkaroti ūdens, pārklāj ar pīrāgu un apkaisa ar cukuru (ja to lieto). Cepiet līdz zeltaini brūnai, 15 līdz 17 minūtes.

Porcijas: 16