- rīspapīra lapas suši - 12 gabali
- sīki sagrieztas svaigas piparmētru lapas, kā arī visas piparmētru lapas - 1/2 tase
- sīki sagrieztas svaigas koriandra lapas, kā arī veselas cilantro lapas - 1/2 tase
- Salātu galva, smalki sagriezta - 1 gab
- Gurķis bez sēklām - 1 gab
- lieli burkāni - 2 gabali
- sarkanie ziedpiperi - 2 gabali
- redīsu vai zirņu dzinumu kāposti - 2 tases
- ķiploku-liepu mērce - 1 gab
Gurķi, burkānu un paprikas mizas un sagriež mazās sloksnēs. Samērcē rīspapīra lapu seklā bļodā ar siltu ūdeni 5-10 sekundes. Novietojiet lapu uz darba virsmas mitru dvieli. Papīra centrā ielieciet 4 piparmētru lapas un 4 cilindro lapas. Pievienojiet 1 ēdamkarolu sasmalcinātus salātus, 5 gurķu sloksnes, 5 burkānu sloksnes, 5 saldo piparu sloksnes, 2 ēdamkarotes redīsu kāpostu vai zirņu dzinumu, 2 tējkarotes sasmalcinātas piparmētru un 2 tējkarotes sasmalcinātas cilantro. Ielieciet ruļļos un nospiediet stingri. Pārklāj ar mitru dvieli. Sāciet atlikušās rīspapīra lapas. Katru ruļļu sadaliet trīs gabalos un nekavējoties pasniedziet ar mērci.
Porcijas: 15