- ingvera - 1/4 art. karotes
- degvīns - 45-50 grami
- Apelsīnu liķieris - 20-25 grami
- sarkanā apelsīna sula - 30 grami
- Apdarei: cukurs - 1 glāze
- ūdens - 1/2 tase
- sarkans apelsīns - 1 gab
1. Izgreznot trīs ceturtdaļas glāzes cukura un samaisīt ūdeni un glabāt vidējā siltumā, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Sīrupu pārlej uz vārīšanās, sagrieziet apelsīnu, iemērciet šķēles sīrupā un vāra 5 minūtes. 2. Sasmalcinātas šķēlītes velciet uz vaksētā papīra un ļaujiet tām 10 minūtes nožūt, ielejiet cukuru un izklājiet uz paplātes, līdz tās pilnīgi izžāvē. 3. Apstrādājiet un sarīvējiet svaigā ingvera saknē sekla stieņa (to tagad var iegādāties gandrīz katrā lielveikalā). 4. Sagatavojiet brilles Martini trijstūra formai. Ja vēlaties uzsvērt ingvera garšu, ielej rīvētu ingveru tieši uz stikla dibenu. Ja vēlaties to mīkstināt, pievienojiet to kratītājam. 5. Piepildiet kratītāju ar sasmalcinātu saldējumu. Tūlīt pēc tam ielejiet degvīnu, šķidrumu un sulu, labi sakratiet un ielejiet glāzē. 6. Rotā ar gatavu ziedu oranža krāsu un nekavējoties pasniedziet uz galda!
Porcijas: 1