Mājas maize ar sieru Tāpat kā austrumu valstīs galvenais maizes veids ir lavash, tā mājas īpašnieki mēģināja dažādot to daudzos veidos. Viens no vienkāršākajiem veidiem bija, lai apkaisa kūku ar sezama sēklām, ķimeņu sēklām vai garšaugiem. Šādu lavash var pasniegt kā uzkodu ar jogurtu vai vienkārši tēju. Tā sagatavošana aizņem maz laika, un izrādās ļoti garšīgs.
Sastāvs:- Kviešu milti 500 g
- Ūdens 250 ml
- Cukurs 0,5 ēd.k. l
- Sāls papildina 1 tējkarote.
- Sviests 10 g
- Raugs sausa 2 tējk.
- Siera cietais 100 g
- Pētersīļi svaigi 50 g
- Svaigais dilles 50 g
- 1. solis Lai pagatavotu maizi ar sieru un zaļumiem, ņem miltus, ūdeni, sviestu, raugu, sieru un sasmalcinātus zaļumus.
- 2. solis. Izšķīdiniet raugu siltā ūdenī.
- Solis 3 Pievieno izkausēto sviestu.
- Pakāpeniski pievienojiet miltus.
- 5. solis Mēs mīcīt elastīgo mīklu.
- 6. solis. Mīklu velmē 1,5 cm bieza kūka un ļauj to nomest 30 minūtes.
- 7. Apkaisiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un sieru, kas jums patiks.
- 8. solis Cep 200 ° C temperatūrā, līdz maizes zeltainā kārta ir 10 minūtes.