Bruschetta ar zaļumiem un kazas sieru

Smalki sagrieziet svaigus zaļumus, berzējiet citrona miziņu. Sajauc kazas sieru, zaļumus, kaļķa kaļķi Sastāvs:

• Kaza siers - 250 grami
• Svaigi zaļš - 1 tase (pētersīļi, dilles, koriandrs, timiāns, oregano, rozmarīns)
• Citronu citroni - 1 tējkarote
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Baguets - 1 gab

Instrukcijas

Smalki sagrieziet svaigus zaļumus, berzējiet citrona miziņu. Sajauciet kazas siers, zaļumus, citronu mizu, sāli un piparus. Baguette sagriež plānās šķēlēs. Baguette šķēles var žāvēt cepeškrāsnī vai sausā cepšanas traukā, bet man patīk bruschetta ar kazas sieru uz mīksta, nevis žāvēta baguette, tāpēc es ar to neko nedaru, vienkārši visu sagriež. Patiesībā viss ir gatavs - ģipša pildījumu no kazas siera uz baguette šķēlēs un baudīt. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 4