- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- Pasta Gemelli - 450 grami
- olīveļļa - 1 st. karote
- kāpostu kāpostu ķekars - 1 gab
- Ķirbju bieze - 900 grami
- dārzeņu buljona - 900 mililitru
- tomātu mērce pesto - 2 st. karotes
- mandeles - 1/2 tase
Vidējā kafijas šķīvī ar sālītu ūdeni vāra mīklas, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Iztukšojiet ūdeni, atgrieziet makaronus atpakaļ uz sausu pannu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Lielajā katlā sildiet olīveļļu vidējā siltumā. Pievienojiet kāpostus, apcepiet, maisot, 3 līdz 5 minūtes. Pievienojiet ķirbju biezeni, dārzeņu buljonu un pesto mērci, samaisiet. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Sezona 2 tējkarotes sāls un 1/2 tējkarotes piparu. Maisīt makaronu ar ķirbju maisījumu. Ielieciet masu cepšanas traukā vai 8 viesnīcas veidnēs. Apkaisa mandeles uz augšu. Cepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 30 minūtes. Ļauj nedaudz atdzist, noņemiet no pelējuma un pasniedziet.
Porcijas: 8