Dzērveņu ogas jau sen ir izmantotas tautas medicīnā, jo tajās ir ietverti derīgi savienojumi. Ogas satur benzoskābes, citronskābes, hīniskās skābes, C vitamīns, glikoze un fruktoze, pektīnvielas, minerālsāļi. Bioloģiski aktīvo vielu daudzveidība izraisa dzērveņu plašu izmantošanu tradicionālajā medicīnā. Kuras slimības tiek ārstētas ar dzērvenēm?
Dzērveņu medus un ogu taupīšana tautas medicīnā tiek izmantota klājuma ārstēšanai. Kā preventīvs līdzeklis periodonta slimības draudiem ieteicams mīcīt ogas ar mēli ap žņaugu. Cranberry kissel karstā veidā ir labs sweatshop, un siltā un aukstā veidā to izmanto, lai ārstētu reimatismu un diurētiķi. Dzērveņu sīrups un mori jau sen ir izmantoti tautas medicīnā kā dzesētājs dažādām slimībām, un tie tiek pievienoti potions laikā drudzis.
Vēl viena lieta, kas atrada dzērvenes tautas medicīnā, ir cūkas ārstēšana. Dzērveņu sula ir efektīvs un vispāratzīts antiskorbuķis. To lieto arī kā pretdziedinošu un atjaunojošu dzērienu. Dzērveņu sula ar medu tiek dota tuberkulozes pacientiem atgūšanai.
Ieteicams dzērvenes, kas sasmalcinātas ar medu, ar samazinātu skābuma līmeni kuņģa sulā, iekaisis kakls, klepus, augstu asinsspiedienu. Tomēr, ņemot vērā iekaisuma procesus kuņģī un zarnās, dzērvenes nedrīkst lietot tā augstā skābuma dēļ.
Dažas tradicionālās medicīnas kā terapeitiskās diētas receptes paredz lietot dzērvenes ar kartupeļu sulu. Lai pagatavotu šādu dzērienu, vispirms tiek aizsargāta svaiga kartupeļu sula, lai nogulsnētu cietes, un pēc tam ielej to dzērveņu sulā un pievieno nedaudz cukura.
Dzērvenes ir kaitīga ietekme uz daudziem patogēniem. Dzērveņu ogas var uzlabot dažu antibiotiku un sulfonamīdu zāļu darbību, ko izmanto nieru slimību ārstēšanai.
Kad savākt un kā uzglabāt dzērveņu ogas?
Dzērvenes tiek novāktas septembrī, sākoties pirmajām sals. Dažreiz šīs ogas novāc agrā pavasarī, kad sniegs ir izkusis. Pārgulta dzērveņu ir daudz patīkamāka garša, bet šādu ogu vērtība tradicionālās medicīnas līdzekļos ir daudz mazāka. Tas ir saistīts ar faktu, ka pēc ziemošanas zem sniega dzērveņu sastāvā ir mazāk lietderīgu vielu.
Glabāšanai mājās dzērveņu ogas ievieto koka mucās. 4-5 ° C temperatūrā ogas nedaudz pasliktina vairākus mēnešus.