Creamy Cream recepte ar foto

Capcake ir mazs cupcakes, kas izgatavots no gaisīgas mīlas ar maigu krēmu. Tas ir par vāciņu no krējuma tūkstošiem cilvēku un līdzīgs šim ievērojamam desertu. Ja jūs jau esat apguvuši cepšanas cup cupcakes mākslu, ir pienācis laiks uzzināt, kā padarīt daudz dažādu krēmu dekorēšanai, jo tie dod unikālu garšu cepurei un padara to par skaistu ārēji. Tātad, mūsu receptes ar fotogrāfijām:

Krēmveida mascarpone krējuma recepte

Mascarpone krēma krēms ir ļoti vienkāršs un prasīs tikai dažas minūtes.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Mascarpone - 500 g
• pulverveida cukurs - 100 g

Sagatavošanas metode

1. Apmēram vienu stundu pirms krējuma pagatavošanas, putukrējumu un trauku ievieto ledusskapī.
2. Mascarpone sajauc ar maisītāju vai mikseri, pamazām ielej izsijātā cukura pulveri. Ja vēlaties, varat arī pievienot vaniļas cukuru.

   Ja vēlaties krāsot masu, pievienojiet ēdiena krāsvielu. Atcerieties: ievārījums un citas dabiskās krāsvielas pārtrauc krēma struktūru, tā zaudē savu ārējo izskatu un neatkārtojamo garšu.

   Gatavājai masai jābūt pietiekami izturīgai, lai saglabātu formu uz kūkas. Pievērsiet uzmanību šķidruma klātbūtnei sierā un, ja nepieciešams, dekantējiet to ar marli.

3. 10 minūtes atstājiet masu ledusskapī un nekavējoties dekorējiet desertu. Gaisa krēms ar mascarpone ir paredzēts gatavot!

Proteīna kapsulas krēma recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas olas - 4 gab.
• Sviests - 200 g
• cukura smilts - 200 g
• citronu sula - 1 ēd.k. l
• pārtikas krāsviela - 2 g

Sagatavošanas metode:

Kā padarīt gardu un biezu proteīna krēmu kapekei, ne katra saimniece zina. Pirmo reizi jums var būt nepieciešama palīdzība.

1. Pirmkārt, mēs atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Beat baltumus ar cukura pulveri.

2. Mēs ievietojam masu ūdens vannā, rūpīgi samaisīt apmēram 3 minūtes - līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

3. Pievienojiet citrona sulu, uzpūtiet masu līdz biezai putuplasta. Tad pievienojiet sviestu istabas temperatūrā un pēc vajadzības krāsojiet, neapstājot mūsu kapekeļu proteīna krēmu.

   Masas gatavību var pārbaudīt tikai, pagriežot kuģi - vāveres saglabā formu necaurlaidīgai un neizkrist. Pievērsiet uzmanību arī tam, ka olbaltumvielu masa ir jāplapa, līdz tā pilnīgi atdziest.

4. Uzlieciet olbaltumvielu krēmu ledusskapī apmēram stundu, lai iesaldētu. Tagad jūs varat izrotāt cupcakes.

Receptes par meringue krējumu capsicums

Šis krēms dekori capkake tiek sagatavots saskaņā ar olbaltumvielu principu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• olu baltumi - 3 gab.
• cukurs - 180 g

Sagatavošanas metode

1. Sajauc olbaltumvielas ar cukuru, ieliek ūdens vannā, uzkarsē ūdeni līdz 60 ° C, nepārtraukti saberzot masu. Jūs varat uzzināt temperatūru, izšķīdinot cukuru.

2. Noņemiet merengu no karstuma un iemasējiet ar maksimālo ātrumu līdz grūti virsotnēm un pilnīgai dzesēšanai. Krējums ir gatavs, ja tas ir biezs konsistence un nav nokrist no korolijas.

Šokolādes piparu krēms recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• tumšā šokolādes melna - 200 g
• krēms 250 ml
• medus - 50 g

Sagatavošanas metode

1. Sajauc šķidrumu medus ar krējumu, uzvāra.
2. Pakāpeniski pievienojiet karsto šokolādes gabalu masu.

3. Uzmanīgi samaisiet masu, līdz šokolāde izšķīst un vienmērīga konsistence, tad - līdz pilnīgi atdzesē ik pēc 5 minūtēm. Nosūtiet to ledusskapī, lai to sasaldētu.

Eļļas kapsulas krēma recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Sviests ar 82% tauku saturu - 200 g
• cukurs pulvera veidā - 4 ēdamk.
• piens - 50 ml
• vaniļas, kanēļa, ja vēlaties

Sagatavošanas metode

1. Mīkstināts sviests tiek saberzēts ar maisītāju, pakāpeniski pievienojot pulverveida cukuru un piedevas - kanēli, pēc garšas vaniļas.

2. Ielieciet atdzesētu pienu, noslaukiet krēmu, līdz tas ir elastīgs ar maksimālo ātrumu. Atdzesējiet masu, izrotājiet cepure.

Kā redzat, viegli pagatavot capkake krēmu, ja jums ir pacietība un labs garastāvoklis. Brīnišķīga apmešanās!

Video receptes Cappacle krēmiem