Biezpiena cepumi ar kanēli. Vāji cilvēki, kuriem nepatīk pašmāju kūkas. Bet tur ir daudz tādu, kuriem nepatīk biezpiens, it īpaši bērni. Bet tieši tiem, kuriem šis produkts ir vajadzīgs normālai izaugsmei un attīstībai. Bet bieži vien šāda "bērnu kaitība" kļūst par kulinārijas iedvesmas avotu viņu mātēm, kuras jebkurā gadījumā vēlas gādāt savu mīļoto bērnu garšīgu un veselīgu pārtiku. Un galu galā izlasi mīlēja visa labumu ģimene. Biezpiena cepumi - tā ir lieta. Ārkārtīgi maigs, maigs, tas var kļūt par brīnišķīgu brokastīm, ja to ēdat ar glāzi piena vai kakao vai brīnišķīgu desertu. Tāpēc, ja jūsu ledusskapī ir biezpiens, nevilcinieties to lietot, lai pagatavotu biezpiena sīkdatni. Tas ietaupīs jūsu naudu un dos prieku mājās. Un nebaidieties iesaistīt bērnus šajā procesā. Ļaujiet viņiem izgriezt sīkfailus ar veidnēm vai veidot gatavu galda mīklu - tad viņiem tas būs vēl lielāks prieks. Biezpiena cepumos varat pievienot rīvētus riekstus, šokolādes čipsus, kakao, rozīnes, sasmalcinātus žāvētus augļus vai mizu. Un katru reizi, lai saņemtu jaunu garšu un jaunu prieku.
Sastāvs:- Kviešu milti 2,5 ēd.k.
- Sviests 150 g
- Ciets 200g
- Cukurs 0,5 ēd.k.
- Brūns cukurs 0,25 ēd.k.
- Kanēļa pulveris 2 tējk.
- Rozīņu gaisma 2 nedaudz
- 1. solis Lai pagatavotu biezpiena konditorejas izstrādājumus, jums vajag miltus, sviestu, biezpienu un cukuru, kā arī rozīņu, kanēļa un brūnā cukura pildījumu.
- 2. solis Sagrieziet sviestu istabas temperatūrā gabalos un apvienojiet ar biezpienu.
- 3. solis Maisiet, līdz gluda.
- 4. solis Tad pievienojiet miltus un cukuru.
- 5. solis labi sajauciet mīklu, tam jākļūst viendabīgai. Uzliek ledusskapī 30 minūtes.
- 6. solis Uzpildīšanai pievienojiet brūnā cukuru, 2-3 tējkarotes zemes kanēļa un 1-2 rokassomas bez kodolām.
- 7. solis. Izvelciet apmēram 1/3 mīgas un izskrūvējiet to ar plānu kārtiņu.
- 8. solis. Izgrieziet to, lai izveidotos taisnstūri.
- 9. solis Pārklājiet pannu ar pergamenta papīru un uzlieciet tauku ar sviestu. Ielieciet uz tā "labie" taisnstūri, neveiksmīgi gabali, kas pieslēgti galvenajam testam, un atkārtojiet 7. un 8. darbību.
- 10. solis Ielieciet 1 tējkaroti katras pamatnes uzpildīšanas.
- 11. solis Augšā ar otru taisnstūri.
- 12. solis. Apvienojiet sīkfaila malas, nospiežot tos ar dakšiņu. Nospiediet to labi, lai mīklas iestrēgtu un uzpildīšanas cepšanas laikā nenokļūtu.
- 13. solis Uzlieciet cepumus uz cepšanas paplātes tā, lai malas nepieskartos viens otram - izrādās 18-20 gabali. No augšas jūs varat apkaisīt ar cukuru, kas paliek no pildījuma.
- 14. solis cepeškrāsnī uzkarsē līdz 200 ° C 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.