- Malina - 4 brilles
- Cukurs - 7 glāzes
- Pektīns (iepakojums) - 1 gab
- Sviests - 1 tējkarote
1. Sagatavojiet burkās ievārījumu, sterilizējiet ar karstu tvaiku vai verdošu ūdeni. Dariet to pašu ar vākiem. Avenes skalot. Ielieciet pannā, pievienojiet pektīnu un sviestu (tas ietaupīs putas!). 2. Ievietojiet kafiju ar avenēm spēcīgā ugunī. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt, uzvāra. 3. Pievienojiet cukuru, samaisiet. Cukurs jāizšķīst, un ievārījums jāvirdās. Ļaujiet viņam atstāt vienu minūti. 4. Izslēdziet plīti, bet turpiniet maisīt ievārījumu vēl 4-5 minūtes. 5. Ielejiet ievārījumu burkās, velciet tos un pēc tam nosusiniet tos ūdens vannā 10 minūtes. Uz nakti atstājiet dvieli, lai ievārījums būtu auksts. Uzglabāt tumšā un vēsā vietā.
Porcijas: 6-8