Pīrāgs ar zivīm Puff cakes ir labs atrast jebkurā galda gan brīvdienās, gan darba dienās. Tā kā kartupeļu mīklas izstrāde ir diezgan darbietilpīga, ir labāk to iegādāties, veikala plauktu priekšrocības tagad ir piepildītas ar dažādiem testiem. No tā pīrāgi un picas kļūst viegls, viegls, skaists un rožains, vienkārši neaizveriet acis. Un cik garda - neatkarīgi no tā, ka tas nav piepildīts, viss izrādās lieliska kvalitāte. Šodien es nāca klajā ar jaunu pildījumu, parastā pīrāga ar sīrupu šķita man pārāk vienkārša, tāpēc es nolēmu veikt otro kartupeļu slāni, bet to nolika ar plānām plastmasām, piemēram, skalām. Pēc olu siera masas slāņa tas būs neuzkrītošs, bet šādā veidā iegūst nepārtrauktu slāni, piemēram, pīrāga vāku, bet ne no mīklas.
Sastāvs:- Kārtainās mīklas 500 g
- Kartupeļi 2 gab.
- Sajauc eļļā 200 g
- Siera Maasdam 100 g
- Olas vistas 2 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- 1. solis. Vajadzēs: mīklas pudeles rauga, eļļas konservu eļļas, neapstrādātas kartupeļu, olu, rīvētu cietu sieru.
- 2. solis Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos plānos krūzītēs, kurus izmet verdošā ūdenī un vāriet 3 minūtes.
- 3. solis Noņemiet kartupeļus un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Atstājiet notecināt ūdeni.
- 4. solis Kārtainās mīklas izstrādājumi - vienmēr vienā virzienā - un novieto uz cepšanas lapas, uzklāta ar augu eļļu.
- 5. solis Nogrieziet konservētos zivis un notīriet to uz mīklas.
- 6. solis Top ar kartupeļu "svariem".
- 7. solis. Uzturiet cieto sieru uz rupjā rīvē un sajauciet ar 2 olām.
- 8. solis. Mitriniet maisījumu labi.
- 9. solis Virsiet pīrāgu ar siera un olu masu un ievietojiet krāsnī, kas ir apsildīta līdz 180-200 ° C.
- 10. solis Cep apmēram 25-30 minūtes līdz brūnai. Kūka izrādās ļoti skaista - zeltaini oranžā krāsā. Un ļoti garšīgs. Izmēģiniet to!