- zaļie pipari - 1/2 tase (sagriezti)
- sviests - 1 st. karote
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- olas - 6 gab
- piens - 1/4 tase
- Parmesan siers - 1 glāze
- Baziliks - 1/2 tējkarote
- sāls - 1 gab
- melnie pipari - 1 gab
- nūdeles - 350 grami (vāra)
- Muenstera siers - 1 stikls
Sagrieziet zaļos piparus un apcepiet 1 ēdamkarote. tējkaroti krējuma un 2 ēd.k. karotes olīveļļas. Ielieciet bļodā ar 6 lielām olām. Ielej 1/4 tase piena un pievieno 1/3 tase rīvētu Parmesan siera, 1/2 tējkarotes žāvētu bazilika, sāli un piparus pēc garšas. Pērciet olas. Ielieciet olu maisījumu pannā uz zaļajiem pipariem. Augšā ar vārītu nūdelēm. Laiku pa laikam sakrata Fritatu ar lāpstu, lai izvairītos no dedzināšanas. Mēs turpinām gatavot 5 minūtes. Apkausēt 1 glāzi rīvētā Münstera siera un 1/4 tase rīvētu Parmesan sieru. Ceptuvi ar Frittata ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Pagrieziet trauku, kad siers sāk izkausēt un burbuļot. Cepiet līdz brūnganai siera garoziņai. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 1-2