Rīsi ar zivīm krāsnī Dažreiz vienas vai otrā receptes oriģinalitāte pārsteidz ar tās izdomu. Šeit šajā receptē mēs sajaucām sen zināmas sastāvdaļas un rezultātā saņēma ekstravagantu ēdienu. Kā papildinājums rīsiem, tas ir pollats, bet visas citas baltās zivis darīs. Galvenais, ka tas nebija taukains. Starp citu, jebkuras baltas zivis ir viszemākais tauku saturs un koncentrējas galvenokārt aknās. Bieži vien tas netiek ēst. Bet balto zivju filejas tiek novērtētas pēc to maiguma un maiguma. Starp citu, lai padarītu zivis tik garšīgas, cik vien iespējams, atcerieties, ka to vajadzētu pagatavot ātri. Par katru 2,5 centimetru zivju filejas nepieciešams 10 minūtes gatavošanas laiks. Bet tas attiecas uz svaigām zivīm. Saldētam produktam nepieciešams divreiz ilgāks sagatavošanās laiks.
Sastāvs:- Garengraudu rīsi 200 g
- Sāls 0,5 tējk.
- Pollock 300 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Sojas mērce 2 ēd.k. l
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Pipari pikanti 2 gab.
- Zaļie sīpoli 1 ķekars
- Cilantro svaigs 1 ķekars
- Citronu 1 gab.
- 1. solis Šim ēdienam jums būs nepieciešami šādi produkti: baltās zivs filejas, garengraudu rīsi, koriandrs, rūgti zaļie pipari, zaļie sīpoli, ķiploki, sojas mērce, augu eļļa.
- 2. solis labi noskalojiet (līdz ūdens kļūst skaidrs), piepildiet ar ūdeni ar ātrumu 1: 2, sāli un uzlieciet spēcīgu uguni. Rīsus uzvāra, samazina siltumu un vāra 6 minūtes. Tad atceļiet rīsus šķidrumā.
- 3. solis Cilantro, zaļie sīpoli un paprika izskalo un notīra ar salvekiem. Nomazgājiet ķiplokus. Daļa no zirnekļa un zaļajiem sīpoliem atlikt. Pīti pipari, noņemiet no tā sēklas un balto daļu.
- 4. solis. Uzvelciet citrona miziņu un izspiediet no tā sulu.
- Solis 5. Sīpoli, koriandrs, pipari, ķiploki un citrona miza tiek samalti, izmantojot blenderu. Tad pievienojiet masai citronu sulu, sojas mērci un saulespuķu eļļu. Salt un atkal iesit ar blenderi.
- 6. solis skalojiet un žāvē zivis. Sagrieziet gabaliņos, sāli un piparus.
- 7. solis Pievienojiet mērci rīsiem un sajauciet.
- 8. solis Rīsus un garšaugus novieto ugunsdrošā formā.
- 9. solis uz augšu, izklāj zivis un pārklāj formu ar foliju, spīdīgu pusi uz iekšu. Uzkarsē iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 ° C 30 minūtes.
- 10. solis. Nogrieziet atlikušo ķiploku un zaļo sīpolu ar nazi.
- 11. solis Noņemiet foliju no pelējuma un cep vēl 10 minūtes. Gatavs ēdienam, kas pārkaisa ar garšvielām.