- sviests - 2 vienības. karotes
- malta liellopa gaļa - 850 grami
- spuldze - 1/2 gabali (smalki sagriezti)
- zaļie pipari - 1 gab (smalki sagriezti)
- ķiploki - 5 zobi
- Kečups - 1 tase
- ūdens - 1 glāze
- cukurs - 2 vienības. karotes
- čili pulveris - 2 tējkarotes
- žāvētas sinepes - 1 tējkarote
- sarkanie pipari - 1/2 tējkarotes
- Vorčesteršīras mērce - 1 gab. (Pēc garšas)
- tomātu pastas - 2 st. karotes
- Tabasco mērce - 1 gab. (pēc garšas)
- sāls - 1 gab (pēc garšas)
- melnie pipari - 1 gab (pēc garšas)
- ruļļi - 8 gabali
- krēmveida mazs - 1 gab
Sildiet eļļu traukā. Cepiet maltu liellopu, līdz tas ir pagatavots. Iztukšojiet lielāko daļu tauku. Smalki sagrieziet sīpolus. Grieziet zaļo piparu. Smalki sagrieziet ķiplokus. Ielieciet sīpolus un piparus uz gaļu. Pievienojiet ķiplokus vienai un tai pašai vietai. Ielej nedaudz mērci. Rūpīgi sajauc visu. Ielej 1 glāzi ūdens. Un atkal to sajauciet labi. Pievienojiet cukuru, čilli pulveri un sinepes. Maisīt un pagatavot pārāk zemu siltumu 15-20 minūtes. Pievienojiet Worcestershire mērci un nedaudz čili pulveri. Viegli brūna bulciņas. Ielieciet pildījumu sviestmaižu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8